Булочки как ПУХ!!!

Булочки как ПУХ!!!
Всем хозяйкам на заметку!
Предлагаю рецепт сдобных булочек из дрожжевого теста с яблоками.

Рецепт:
Мука-550гр.
Молоко-300мл.
Сахар-100гр(+\-).
Яйцо-1шт.
Дрожжи 2,5ч.л.
Сливочное масло-70гр.
Дрожжевое — тесто поднимается за счет пузырьков газа, который вырабатывают дрожжи, находясь в тепле.

На что обратить внимание. Расстаивать тесто в теплом месте, т.к. при температуре ниже 10° дрожжи засыпают. Чем теплее — тем быстрее дрожжи работают. Перед выпечкой обязательно дать время расстояться (30 минут), так пузырьки газа поднимут тесто еще до попадания его в духовку.



180’с-15мин.

НАЧИНКА:4- 5 средних яблок,сахар  по вкусу.