Receita Fácil de Como Fazer Uma Massa de Pastel de Feira Crocante!
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پارسال
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✅ Receita Fácil de Como
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Olá pessoal! Hoje vamos aprender a fazer uma deliciosa receita de massa de pastel de feira crocante. É uma opção super versátil e que agrada a todos os paladares. Vamos mostrar passo a passo como fazer essa delícia na sua própria casa.
A receita completa estará na Descrição do vídeo, aproveita pra conhecer o canal @ReceitaMix- e as nossas dicas!
Ja deixe seu Like pessoal, não custa nada! Comentem, e deem sugestões! ajuda trazer relevância e crescimento do canal! além doque é muito importante pra nos motivar a sempre estar trazendo conteúdos como este.
Então, pegue papel e caneta, e vamos começar a anotar os ingredientes e passo a passo dessa maravilha!
Vamos Lá!
Ingredientes:
500g de farinha de trigo
Uma colher de cha de sal
1 xícara de água morna
2 colheres de sopa de óleo vegetal
Passo 1: Preparando a Massa Em uma tigela grande, acrescente a farinha de trigo e o sal.
Misture bem!
Faça um buraco no meio da farinha e acrescente a água morna e o óleo vegetal. Misture tudo com as mãos até obter uma massa resistente e lisa.
Dica 1: Se a massa estiver muito seca, adicione um pouco mais de água aos poucos. Se estiver muito pegajosa, acrescente um pouco mais de farinha.
Passo 2: Sovando a Massa.
Polvilhe um pouco de farinha na superfície de trabalho e coloque a massa sobre ela. Comece a sovar a massa, controlando com as mãos e empurrando para frente e para trás. Continue sovando por cerca de 5 minutos até que a massa fique elástica e macia.
Dica 2: Sovar a massa é importante para desenvolver o glúten, que dará a elasticidade necessária para o pastel ficar crocante.
Passo 3: Descanso da Massa.
Forme uma bola com a massa e cubra com um pano limpo. Deixe descansar por aproximadamente 30 minutos em temperatura ambiente. Isso ajudará facilitar o processo de abrir a massa.
Dica 3: Se quiser fazer a massa com antecedência, você pode guardá-la na geladeira por até 24 horas, mas lembre-se de deixa-la voltar à temperatura ambiente antes de usar.
Passo 4: Abrindo a Massa Após o descanso.
Divide a massa em pequenas porções para facilitar o trabalho. Polvilhe um pouco de farinha na superfície de trabalho e, com a ajuda de um rolo, abra cada porção de massa até obter uma espessura fina, cerca de 2 a 3 mm.
Dica 4: Caso não tenha um rolo de massa, você pode usar uma garrafa limpa ou qualquer outro objeto cilíndrico e liso.
Passo 5: Cortando e Recheando Com a massa aberta.
Utilize um cortador redondo ou um copo para cortar círculos de tamanho médio. Coloque o recheio de sua preferência no centro de cada círculo de massa. Dobre a massa ao meio, formando uma meia-lua, e pressione as bordas com os dedos para selar bem.
Dica 5: Use a imaginação na escolha do recheio! Você pode usar queijo, carne, frango, legumes ou até mesmo opções doces, como banana com canela.
Passo 6: Fritando os Pastéis.
Aqueça o óleo vegetal em uma panela funda em fogo médio-alto. Quando o óleo estiver quente, adicione os pastéis aos poucos e frite até ficarem dourados e crocantes, virando ocasionalmente para que fiquem bem fritos por igual. Retire os pastéis com uma escumadeira e coloque em um prato forrado com papel-toalha para absorver o excesso de óleo.
Dica 6: Cuidado ao manusear o óleo quente. Certifique-se de que a panela esteja estável e mantenha-se atento durante todo o processo de fritura.
Conservação: Você pode armazena-los em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Se preferir, também é possível congelar os pastéis já fritos, separando-os com papel-manteiga para evitar que grudem. Assim, eles poderão ser reaquecidos no forno quando quiserem.
Espero que tenha gostado dessa deliciosa receita de massa de pastel de feira! Compartilhem suas experiências nos comentários e não se esqueçam de se inscrever no canal @ReceitaMix- para mais receitas incríveis como essa. Até a próxima!
👉Bem-vindo ao canal @ReceitaMix- . Aqui você encontrará receitas deliciosas de diversos sabores, culturas e regiões, além de dicas culinárias e truques para aprimorar suas habilidades na cozinha. Junte-se à nossa comunidade vamos aprender, compartilhar e desfrutar de boa comida juntos!
confira abaixo a lista de conteúdo do nosso canal, se inscreva no canal e Compartilhem, deixa suas sugestões e comentários. obrigado!!!👈
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Dica 1: Se a massa estiver muito seca, adicione um pouco mais de água aos poucos. Se estiver muito pegajosa, acrescente um pouco mais de farinha.
Passo 2: Sovando a Massa.
Polvilhe um pouco de farinha na superfície de trabalho e coloque a massa sobre ela. Comece a sovar a massa, controlando com as mãos e empurrando para frente e para trás. Continue sovando por cerca de 5 minutos até que a massa fique elástica e macia.
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Dica 3: Se quiser fazer a massa com antecedência, você pode guardá-la na geladeira por até 24 horas, mas lembre-se de deixa-la voltar à temperatura ambiente antes de usar.
Passo 4: Abrindo a Massa Após o descanso.
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Passo 5: Cortando e Recheando Com a massa aberta.
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Dica 5: Use a imaginação na escolha do recheio! Você pode usar queijo, carne, frango, legumes ou até mesmo opções doces, como banana com canela.
Passo 6: Fritando os Pastéis.
Aqueça o óleo vegetal em uma panela funda em fogo médio-alto. Quando o óleo estiver quente, adicione os pastéis aos poucos e frite até ficarem dourados e crocantes, virando ocasionalmente para que fiquem bem fritos por igual. Retire os pastéis com uma escumadeira e coloque em um prato forrado com papel-toalha para absorver o excesso de óleo.
Dica 6: Cuidado ao manusear o óleo quente. Certifique-se de que a panela esteja estável e mantenha-se atento durante todo o processo de fritura.
Conservação: Você pode armazena-los em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Se preferir, também é possível congelar os pastéis já fritos, separando-os com papel-manteiga para evitar que grudem. Assim, eles poderão ser reaquecidos no forno quando quiserem.
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در تاریخ 1402/03/26 منتشر شده
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