Люля кебаб в духовке из курицы рецепт

🤫Секрет правильного люля-кебаба прост- чем дольше вымешивать фарш, тем вкуснее будет результат. 🤤Мясо может быть любое. Традиционный вариант-баранина. Я же люблю куриное мясо. Оно более легкое. Ловите👇
⠀
▪️900 г куриного фарша
▪️2 луковицы
▪️2 чеснока
▪️10-15 шампиньонов
▪️Соль, перец
▪️Соевый соус
▪️Кавказские травы
▪️Хмели сунели
⠀
1️⃣Замочить деревянные шпажки на 30 минут в холодной воде.
⠀
2️⃣Лук нарезать максимально мелко. Чеснок натереть на мелкой терке.
⠀
3️⃣Шампиньоны поперчить, добавить соевый соус и оставить мариноваться на 10-15 минут.
⠀
4️⃣Смешать фарш, лук, чеснок, специи. Хорошо вымешать. Чем лучше вымесите, тем плотнее будут люля.
⠀
5️⃣На каждую шпажку сформировать фарш, насадить шампиньон.
⠀
6️⃣На противень постелить фольгу, выложить люля кебаб.
⠀
7️⃣Отправить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут. Главное-не пересушить!
⠀
🔟Подавать с маринованным лучком. Лук полукольцами/кольцами залить холодной водой, добавить уксус 9% и дать помариноваться пару часов.
⠀
☑️Готово!

Люля кебаб в духовке из курицы.
В этом видео за одну минуту вы узнаете рецепт как приготовить люля кебаб из курицы в духовке в домашних условиях.
Все простые рецепты омномном вы найдете на нашем канале и в Инстаграм

• #howto_style
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #