Плов из говядины, как готовить если нет казана

Всем привет
Плов из говядины-простой рецепт

-говядина 1 кг
-морковь 1 кг
-1 луковица
-соль 40 гр
-Зира 10 гр
-барбарис столовая ложка
-нут 200 мл
-вода 500мл
-чеснок, острый перец
-рис 1 кг

Сначала делаем зирвак-бульон для плова
Обжариваю лук, в лук добавляю мясо и потом морковь
Посыпаю зирой и солью, заливаю воду и варю от 1 часа, зависит от кусков мяса
Мясо должно развалиться

После добавляю барбарис и нут и сверху выкладываю рис

Варить рис примерно 15-20 минут
Потом надо всё перемешать и дать плову отдохнуть 5-10 минут

Подавайте плов с салатом

Если вы забываете замочить нут, приготовьте его заранее и держите в банках

Я делаю в автоклаве малиновка

Купить автоклав малиновка можно по ссылке

https://clck.ru/35xZ3h

По промокоду MaestrobbQ вас ждёт скидка

Действует с 12 ноября по 26 ноября 2023 года

Реклама. ООО «МАЛИНОВКА» ИНН 6679134220 erid: 2VtzqvhKe9d

Реклама. ООО «Маэстро ББК» ИНН 7733355670 erid: 2VtzqvFVcZC

• #howto_style
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #maestrobbq
• #
• #
• #
• #
• #
• #