たけのこの下処理と保存方法ーこの方法で来年の旬まで楽しめる

（久しぶりにアフレコしたので、マイク使いが悪く、お聞き苦しい点があると思います。申し訳ありません。） 今が旬のたけのこ、楽しんでますか？ たけのこが大量に手に入ったとしても 我が家では筍ざんまいはせずに こんな風に保存して、一年かけて楽しんでいます。 昨年撮影し、編集できないでいた動画です。 先日しゅうまい作りに最後の筍、359日目で使い切りました。 香りも高くて美味しかったです！

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