ANNEMİN YILLARDIR YAPTIĞI ✔️ ERİME VE SUYUNDA BULANIKLIK OLMAYAN✔️ ÇITIR ÇITIR NEFİS LAHANA TURŞUSU😋
483.9 هزار بار بازدید -
4 سال پیش
-
#Lahanaturşusuyapımı
#Lahanaturşusuyapımı #Kışhazırlıkları #Turşutarifi
Lahana turşusu nasıl yapılır? Nelere dikkat edilir? Turşunun çıtır çıtır kalıp erimemesi için neler yapmak gerekir? Nasıl muhafaza edilmeli nasıl tüketilmelidir? Hepsinin ve daha fazlasının cevabı bu videomda sizlerle her zamanki gibi en ince ayrıntısına kadar sizlerle paylaştım tarifi yapmadan önce lütfen baştan sona dikkatli bir şekilde izleyin ki aklınızda soru işareti kalmasın sonrasında da kış boyu bu güzel turşuların keyfini çıkarın annemin yıllardır yaptığı bizi asla yanıltmayan, yumuşama ve erime olmayan lezzetli mi lezzetli nefis bir lahana turşusu tarifi ile sizlerleyim
Tarifi denediğinizde inşallah sizler de memnun kalacaksınız !!
KANALIMA ABONE OLUN
@alevturkenalevlemutfakaskna
İNSTAGRAM
https://www.instagram.com/alewturken3...
Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125 ml
Kullandığım kavanozlar : 5 lt
Kavanoz sayısı: 2 tane
Bekletme süresi: En az 3 hafta
Malzemeler
1 büyük turşuluk lahana
4 baş sarımsak
4 adet limon
4 adet havuç
10 yemek kaşığı kaya tuzu ( her bir kavanoza 5 yemek kaşığı kaya tuzu olacak )
10 çay kaşığı şeker ( her bir kavanoza 5 çay kaşığı şeker olacak )
10 çay bardağı sirke ( her bir kavanoza 5 çay bardağı sirke olacak )
2 yemek kaşığı pul biber
2 yemek kaşığı limon tuzu ( her bir kavanoza 1 yemek kaşığı limon tuzu olacak )
3 lt içme suyu
Üzerine maydanoz
İsteğe bağlı acı biber
.
.
.
AZERBAYCAN resepti
İstifadə etdiyim çay stəkanının ölçüsü: 125 ml
İstifadə etdiyim bankalar: 5 lt
Bankaların sayı: 2
Saxlama müddəti: ən azı 3 həftə
Materiallar
1 böyük duzlu kələm
4 baş sarımsaq
4 limon
4 yerkökü
10 xörək qaşığı daş duzu (hər bankada 5 xörək qaşığı daş duzu olacaq)
10 çay qaşığı şəkər (hər bankada 5 çay qaşığı şəkər)
10 çay stəkanı sirkə (hər bankada 5 çay stəkanı sirkə olacaq)
2 xörək qaşığı bibər
2 xörək qaşığı limon duzu (hər bankada 1 xörək qaşığı limon duzu)
3 litr içməli su
Cəfəri üstündə
İstəyə görə isti bibər
.
.
.
ENGLISH RECIPE
The tea glass size I use: 125 ml
Jars I used: 5 lt
Number of jars: 2
Holding time: at least 3 weeks
Materials
1 large pickled cabbage
4 heads of garlic
4 lemons
4 carrots
10 tablespoons of rock salt (there will be 5 tablespoons of rock salt in each jar)
10 teaspoons of sugar (5 teaspoons of sugar in each jar)
10 tea glasses of vinegar (5 tea glasses of vinegar will be in each jar)
2 tablespoons of paprika
2 tablespoons of lemon salt (1 tablespoon of lemon salt in each jar)
3 liters of drinking water
Parsley on it
Optional hot pepper
.
.
.
RECETA ESPAÑOLA
El tamaño del vaso de té que uso: 125 ml
Tarros que utilicé: 5 lt
Cantidad de frascos: 2
Tiempo de espera: al menos 3 semanas.
Materiales
1 col grande en escabeche
4 cabezas de ajo
4 limones
4 zanahorias
10 cucharadas de sal de roca (habrá 5 cucharadas de sal de roca en cada frasco)
10 cucharaditas de azúcar (5 cucharaditas de azúcar en cada frasco)
10 vasos de té de vinagre (5 vasos de té de vinagre habrá en cada frasco)
2 cucharadas de pimentón
2 cucharadas de sal de limón (1 cucharada de sal de limón en cada frasco)
3 litros de agua potable
Perejil
Pimiento picante opcional
.
.
.
РУССКИЙ РЕЦЕПТ
Размер стакана для чая, который я использую: 125 мл.
Я использовал баночки: 5 л
Количество банок: 2
Время выдержки: не менее 3 недель
Материалы
1 большая квашеная капуста
4 головки чеснока
4 лимона
4 моркови
10 столовых ложек каменной соли (в каждой банке будет 5 столовых ложек каменной соли)
10 чайных ложек сахара (по 5 чайных ложек сахара в каждой банке)
10 чайных стаканов уксуса (в каждой баночке будет по 5 чайных стаканов уксуса)
2 столовые ложки паприки
2 столовые ложки лимонной соли (по 1 столовой ложке лимонной соли в каждой банке)
3 литра питьевой воды
Петрушка на нем
Необязательно острый перец
.
.
.
وصفة عربية
حجم كوب الشاي الذي استخدمه: 125 مل
الجرار التي استخدمتها: 5 لتر
عدد الجرار: 2
مدة الانتظار: 3 أسابيع على الأقل
المواد
1 ملفوف مخلل كبير
4 رؤوس ثوم
4 حبات ليمون
4 جزر
10 ملاعق كبيرة من الملح الصخري (سيكون هناك 5 ملاعق كبيرة من الملح الصخري في كل جرة)
10 ملاعق صغيرة من السكر (5 ملاعق صغيرة من السكر في كل برطمان)
10 أكواب شاي من الخل (5 أكواب شاي من الخل في كل برطمان)
2 ملاعق كبيرة من الفلفل الأحمر
2 ملاعق كبيرة من ملح الليمون (1 ملعقة كبيرة من ملح الليمون لكل جرة)
3 لترات من مياه الشرب
البقدونس عليه
اختياري فلفل حار
Lahana turşusu nasıl yapılır? Nelere dikkat edilir? Turşunun çıtır çıtır kalıp erimemesi için neler yapmak gerekir? Nasıl muhafaza edilmeli nasıl tüketilmelidir? Hepsinin ve daha fazlasının cevabı bu videomda sizlerle her zamanki gibi en ince ayrıntısına kadar sizlerle paylaştım tarifi yapmadan önce lütfen baştan sona dikkatli bir şekilde izleyin ki aklınızda soru işareti kalmasın sonrasında da kış boyu bu güzel turşuların keyfini çıkarın annemin yıllardır yaptığı bizi asla yanıltmayan, yumuşama ve erime olmayan lezzetli mi lezzetli nefis bir lahana turşusu tarifi ile sizlerleyim
Tarifi denediğinizde inşallah sizler de memnun kalacaksınız !!
KANALIMA ABONE OLUN
@alevturkenalevlemutfakaskna
İNSTAGRAM
https://www.instagram.com/alewturken3...
Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125 ml
Kullandığım kavanozlar : 5 lt
Kavanoz sayısı: 2 tane
Bekletme süresi: En az 3 hafta
Malzemeler
1 büyük turşuluk lahana
4 baş sarımsak
4 adet limon
4 adet havuç
10 yemek kaşığı kaya tuzu ( her bir kavanoza 5 yemek kaşığı kaya tuzu olacak )
10 çay kaşığı şeker ( her bir kavanoza 5 çay kaşığı şeker olacak )
10 çay bardağı sirke ( her bir kavanoza 5 çay bardağı sirke olacak )
2 yemek kaşığı pul biber
2 yemek kaşığı limon tuzu ( her bir kavanoza 1 yemek kaşığı limon tuzu olacak )
3 lt içme suyu
Üzerine maydanoz
İsteğe bağlı acı biber
.
.
.
AZERBAYCAN resepti
İstifadə etdiyim çay stəkanının ölçüsü: 125 ml
İstifadə etdiyim bankalar: 5 lt
Bankaların sayı: 2
Saxlama müddəti: ən azı 3 həftə
Materiallar
1 böyük duzlu kələm
4 baş sarımsaq
4 limon
4 yerkökü
10 xörək qaşığı daş duzu (hər bankada 5 xörək qaşığı daş duzu olacaq)
10 çay qaşığı şəkər (hər bankada 5 çay qaşığı şəkər)
10 çay stəkanı sirkə (hər bankada 5 çay stəkanı sirkə olacaq)
2 xörək qaşığı bibər
2 xörək qaşığı limon duzu (hər bankada 1 xörək qaşığı limon duzu)
3 litr içməli su
Cəfəri üstündə
İstəyə görə isti bibər
.
.
.
ENGLISH RECIPE
The tea glass size I use: 125 ml
Jars I used: 5 lt
Number of jars: 2
Holding time: at least 3 weeks
Materials
1 large pickled cabbage
4 heads of garlic
4 lemons
4 carrots
10 tablespoons of rock salt (there will be 5 tablespoons of rock salt in each jar)
10 teaspoons of sugar (5 teaspoons of sugar in each jar)
10 tea glasses of vinegar (5 tea glasses of vinegar will be in each jar)
2 tablespoons of paprika
2 tablespoons of lemon salt (1 tablespoon of lemon salt in each jar)
3 liters of drinking water
Parsley on it
Optional hot pepper
.
.
.
RECETA ESPAÑOLA
El tamaño del vaso de té que uso: 125 ml
Tarros que utilicé: 5 lt
Cantidad de frascos: 2
Tiempo de espera: al menos 3 semanas.
Materiales
1 col grande en escabeche
4 cabezas de ajo
4 limones
4 zanahorias
10 cucharadas de sal de roca (habrá 5 cucharadas de sal de roca en cada frasco)
10 cucharaditas de azúcar (5 cucharaditas de azúcar en cada frasco)
10 vasos de té de vinagre (5 vasos de té de vinagre habrá en cada frasco)
2 cucharadas de pimentón
2 cucharadas de sal de limón (1 cucharada de sal de limón en cada frasco)
3 litros de agua potable
Perejil
Pimiento picante opcional
.
.
.
РУССКИЙ РЕЦЕПТ
Размер стакана для чая, который я использую: 125 мл.
Я использовал баночки: 5 л
Количество банок: 2
Время выдержки: не менее 3 недель
Материалы
1 большая квашеная капуста
4 головки чеснока
4 лимона
4 моркови
10 столовых ложек каменной соли (в каждой банке будет 5 столовых ложек каменной соли)
10 чайных ложек сахара (по 5 чайных ложек сахара в каждой банке)
10 чайных стаканов уксуса (в каждой баночке будет по 5 чайных стаканов уксуса)
2 столовые ложки паприки
2 столовые ложки лимонной соли (по 1 столовой ложке лимонной соли в каждой банке)
3 литра питьевой воды
Петрушка на нем
Необязательно острый перец
.
.
.
وصفة عربية
حجم كوب الشاي الذي استخدمه: 125 مل
الجرار التي استخدمتها: 5 لتر
عدد الجرار: 2
مدة الانتظار: 3 أسابيع على الأقل
المواد
1 ملفوف مخلل كبير
4 رؤوس ثوم
4 حبات ليمون
4 جزر
10 ملاعق كبيرة من الملح الصخري (سيكون هناك 5 ملاعق كبيرة من الملح الصخري في كل جرة)
10 ملاعق صغيرة من السكر (5 ملاعق صغيرة من السكر في كل برطمان)
10 أكواب شاي من الخل (5 أكواب شاي من الخل في كل برطمان)
2 ملاعق كبيرة من الفلفل الأحمر
2 ملاعق كبيرة من ملح الليمون (1 ملعقة كبيرة من ملح الليمون لكل جرة)
3 لترات من مياه الشرب
البقدونس عليه
اختياري فلفل حار
4 سال پیش
در تاریخ 1399/07/21 منتشر شده
است.
483,981
بـار بازدید شده