RESEP ROTI EKONOMIS 2000 RP -Rasa Bakery HOLLAND

Dapur Devita
Dapur Devita
78.9 هزار بار بازدید - 3 سال پیش - *Resep roti ekonomis 2000 RPBahan
*Resep roti ekonomis 2000 RP
Bahan bahan Adonnan roti:
* Tepung terigu protein tinggi 1 kg
* gula pasir 150 gram
* Telor satu butir  
* Margarin 170 gram
* Susu kental manis 1 sase
* Air dingin 400 ml . JIka Vla nya di SKIP Pake air dinginnya 600 ml
*  Vla untuk adonnanya 200 gram
* Ragi 12 gram
* Pewangi vanili 1 grm setengah
* Bakrine  plus 5 gram
* Angel 5 gram

Bahan - bahan toping :
*  Air 300 ml
*  Tepung protein rendah 45 gram
*  Gula pasir 50 gram
* Pewarna pasta / pewarna makannan
  tergantung selera mau pake warna apa
  aja boleh.
Untuk pembuatan toping vlanya tidak boleh
bergelindir / berbiji biji Karna jika bergelindir
akan susah untuk pemberian toping pake plastik segitiga .

Bahan untuk selainya;
*  Gula halus 200 gram
*  Margarin 150 gram
*  Susu kental manis 1 sase
* Pasta pandan satu sendok teh / mau rasa lain boleh tergantung selera

* Untuk roti nya ,Setelah mateng bisa di oles margarin bisa tidak , tapi sebaik
nya  tidak diberi olesan margarin ketika mateng keluar dari oven biar roti
tidak basah dari pemberian toping 🙏.
* Biar roti tidak kering dan keras , sebaiknya ketika dingin keluar dari oven
langsung ditaro ditempat yang tertutup tidak terkena angin / atau di pelastikin..

Untuk hitungan modal Adonnan , Toping , Dan Selai :
* Tepung terigu 1 kg protein tinggi 10000 RP
* Telor satu butir  - Harga 1500 RP
* Margarin Setengah kg  Harga 7000 RP
* Susu kental manis 2 sase  - Harga 300 Rp
* Gula pasir setengah kg - Harga 7000 RP
TOTAL UNTUK KESELURUHAN -25.800 RP
Untuk pemaikaian Hahan - bahan dari sisa adonnan masih ada sisanya
bisa di pake untuk bikin roti di hari selanjutnya , dan lebih hemat
dan , Mendapatkan ke untungan lebih banyak.

Untuk modal bersihnya belum saya hitum keseluruan Gas ,Ragi , bahan Pelembut , bahan Pewarna , bahan Pewangi
Karna memulai usaha kita harus keluar modal dulu lebih banyak .
*Untuk pemaikain ragi sebaiknya teman - teman beli yang 500 gram lebih hemat jangan beli , persasetan bisa boros.
* Untuk bahan pelembut memang harganya lumayan mahal tapi bisa pake
  1 sampe 3 bulan karna kita pakenya paling sedikit per-gramnya 3 gram
   paling banyak 5 gram pe KG .
*  Bahan penwangi sama beli sekaligus botol besar biar lebih hemat
* Tepung terigu dan Margaring beli sekaligus Karungan untuk tepung
   terigu dan Margain beli yang kardusan jika kalian ingin memulai
   usaha roti.

Sebaiknya bila ada yang kurang jelas boleh bertanya biar lebih jelas , di colom komentar
channel saya .

#rotiekonomis2000rp #rotiekonomis2000rprasabakeryholland #rotiekonomis #reseprotiekonomis2000rp
3 سال پیش در تاریخ 1400/07/12 منتشر شده است.
78,909 بـار بازدید شده
... بیشتر