Backensholzer Hof: eine Kuh bei der Kalbung

Für unseren leckeren Käse brauchen wir Milch. Da Kühe aber nur dann Milch geben, wenn sie gekalbt haben, müssen regelmäßig Kälber geboren werden. Obwohl dieses Erlebnis für uns zum Alltag gehört, sind wir immer wieder begeistert von diesem schönen Moment. Wir waren deshalb in der Strohbox und haben eine unserer Kühe bei der Kalbung begleitet.

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