거짓말 아니고 이걸로 밥 3공기 먹었습니다.

매운김치목살찜을 만들어 보자

[재료]
통목살 600g, 김치, 감자, 청양고추

[만드는 법]
1. 팬에 자른 목살과 물을 돼지고기의 2/3 정도 잠기도록 부어줍니다.
2. 자른 김치 2컵, 고추장 2스푼, 진간장 1스푼, 설탕 1스푼, 고춧가루 1스푼, 다진 마늘 1스푼, 치킨스톡 1/2스푼을 넣고 끓여줍니다.
3. 물이 절반 정도 졸았을 때쯤에 감자, 청양고추를 넣고 뚜껑 덮고 마저 익혀줍니다.
4. 통깨를 뿌려 마무리합니다.

#매운김치목살찜
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@자취요리신simplecooking

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