شخشوخة محكوك على طريقتي، طبق غداء او عشاء بدون لحم، وصفة بسكرية تستاهل التجربة بنينة بزاف 👌👌

السلام عليكم، وصفة اليوم هي وصفة اقتصادية لوجبة غداء او عشاء بدون لحم غير مكلفة و بنينة بزااف لازم جربوها
نستعمل فيها كيل من السميد الرقيق (ماشي رقيق جدا تاع المسمن)  + شوية زيت +ملح و نلايم بالماء و نخليها ترتاح
بالنسبة للحشو :
نقطع البصل رقيق مع الفلفل الحار لي يقعد اختياري نقدرو نديرو ماشي حار و لكن الاكلات البسكرية البنة تاعها كامل فالحار ، المهم نقلوهم شوية و نزيد عليهم الطماطم تكون حمرة مكرفجة تتقلى مع الحشيش او الدبشة مقطعة نستعمل فيها الحواف،  و نزيد عليهم التوابل فلفل اسود و راس الحانوت و فلفل احمر حار مع مغرفة تاع طماطم مصبرة  و نرش من الفوق شوية سكر و نمرق بشوية ماء و نخليها طيب على نار هادية
نطيب الكسرة و نحكها و هي سخونة في طرشون نقي علابيها نسموها محكوك، و نكمل نقسمها بيدي قطع صغيرة
بالنسبة للصوص تاع البصل كي نشوفوها عقدت و لازم نخلو فيها الماء ماشي حتى تنشف كيما تاع المحاجب نطفي عليها النار

فالتقديم نحط الكسرة في طبسي و نسقيه بالصوص تاع البصل و نديرلها من الفوق شوية دبشة مقطعة و شهية طيبة
لا تنسو الاشتراك في القناة و تفعيل الجرص باش يوصلكم كل جديد
-------------------
تابعوني على الانستقرام
https://www.instagram.com/cook_routin...

---------------------------------------
music from bargoug chanel
-------------

• #people_blogs
• #شخشوخة
• #بسكرة
• #شخشوخة_بسكرة
• #chekhchoukha
• #chekhchoukha_biskra
• #عشاء_بدون_لحم
• #غداء_بدون_لحم
• #شحشوخة_البصل
• #وجبة_بدون_لحم
• #اطباق_تقليدية