9포기 김장김치양념 만드는 법과 황금비율

김치양념 만드는법

재료
배추 9포기, 대파 1/2단, 무3개(6kg), 갓 2단, 쪽파 1단, 고춧가루 8컵, 양파 3개, 사과 3개, 배 3개, 새우젓 500g, 황석어젓 4 컵, 마늘 1kg, 생강 160g, 매실액 2컵, 찹쌀죽 3국자.

* 참고사항
1. 김장김치 보관은 담그어 바로 냉장고에 넣지 않고 실온에서 알맞게 익혀서 넣는게 좋습니다.

배추 쉽게 절이는 법
9포기 김장김치양념 만드는 법과 황금비율

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