CALDO DE KENGA! Já ouviu falar? Depois de experimentar esse caldo delicioso não vai querer outro!
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2 سال پیش
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Você já ouviu falar desta
Você já ouviu falar desta receita? CALDO DE KENGA. O nome pode até parecer estranho, mas o sabor é delicioso! Nada mais é do que um caldo a base de mandioca, mandioquinha e frango, ou galinha. Por isso o nome de Kenga!
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A origem da receita do caldo de kenga é Mineira, mais especificamente da região Salinas. E se você ainda não conhecia, essa é uma hora perfeita para fazer um delicioso caldinho de kenga.
INGREDIENTES:
(Medida dá Xícara 250 ml)
Caldo de kenga
Refogar o frango
1 kg de peito de frango
3 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de tempero
50 Gr de cenoura
50 Gr de salsão
1 cebola (82 Gr)
1 colher (sobremesa) de páprica
1 colher (sobremesa) de tempero baiano
Sal a gosto
2 litros de água
1 kg de mandioca batida no liquidificador
200 Gr de linguiça calabresa
200 Gr de bacon
1 colher(sopa) de tempero
2 tomates picados (265 Gr)
1 lata de milho verde
1 alho poró
1 cebola (80 Gr)
Pimenta calabresa a gosto
Sal a gosto
Salsinha
Cebolinha
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50 Gr de cenoura
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2 سال پیش
در تاریخ 1401/03/28 منتشر شده
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