हलवाई जैसी दाल की कचोरी | Moong Dal Kachori Recipe | मूंग दाल की खस्ता कचोरी | Rajasthani Kachori

Rasoi Sansar منتشر شده در تاریخ 1400/11/22

1 هزار بار بازدید - 3 سال پیش - रसोई संसार चैनल में आपका

रसोई संसार चैनल में आपका स्वागत है | सर्दी या गर्मी के मौसम में हम कभी भी चटपटा खाने का मन हो तो घर पर ही हलवाई जैसी मूंग दाल कचोरी बना सकते हैं | इस आसान विधि से घर पर ही मनपसंद मसाले डालकर फूली हुई और क्रिस्पी कचोरी घर पर ही बना सकते हैं | दाल कचोरी राजस्थान में प्रसिद्ध है |
दाल कचोरी बनाने की सामग्री -
* 1 किलो मैदा
* दो कटोरी घी
* एक और आधी कटोरी मूंग की दाल
* एक कटोरी बेसन
* आधा चम्मच जीरा
* एक और आधी चम्मच कुटी हुई सौफ
* एक और आधी चम्मच कुटा हुआ साबुत धनिया
* एक चम्मच हींग
* एक और आधा चम्मच लाल मिर्च
* आधा चम्मच हल्दी
* एक चम्मच धनिया पाउडर
* एक चम्मच गरम मसाला
* आधा चम्मच काली मिर्च पाउडर
* एक और आधा चम्मच कस्तूरी मेथी
* एक चम्मच चीनी
* हरा धनिया की पत्ती
* नमक स्वाद अनुसार
* तलने के लिए तेल
Welcome to Rasoi Sansar channel. In winter or summer season, if we ever feel like eating spicy, then we can make confectionery like Moong Dal Kachori at home. With this easy method, you can make puffed and crispy Kachori at home by adding favorite spices at home. Dal Kachori is famous in Rajasthan.
Ingredients for making Dal Kachori -
* 1 kg flour
* Two bowls of ghee
* One and half bowl of moong dal
* a bowl of gram flour
* Half teaspoon cumin
* One and half teaspoon crushed saunf
* One and half teaspoon chopped whole coriander
* 1 teaspoon asafoetida
* One and half teaspoon red chili
* Half teaspoon turmeric
* One teaspoon coriander powder
* 1 teaspoon garam masala
* One and half teaspoon kasturi methi
* a spoonful of sugar
* Green coriander leaves
* salt to taste
* Oil for फ्रंयिंग
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3 سال پیش در تاریخ 1400/11/22 منتشر شده است.

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