Трайфлы / торт в стаканчике / вкуснейшие трайфлы с ленивой карамелью / торт

Тортик в стакане или трайфлы.
Это просто божественный десерт, который действительно тает во рту. Вкуснейшие шоколадные трайфлы с карамельным соусом покорят своим вкусом всех, не сомневайтесь! Особенно подойдут тем, кто не дружит с традиционными тортами. Ведь трайфлы получатся абсолютно у всех и требуют минимального декора. Сохраняете в закладки и подписывайтесь на мою страничку @elvira.foods ведь будет ещё столько интересного💐
Совет: выбирайте стаканчики объёма не больше 150 мл или заполняйте не до краев обычные стаканчики, чтоб была оптимальная порция на 1 человека.


✅Приглашаю в свой инстаграм: https://instagram.com/elvira.foods?ut...

361калл Б4,4 Ж18,7 У43

Для 7-8 стаканчиков объёма 150г
Вам понадобится:
Шоколадный бисквит 500г
Молоко - 110г
Ириски (у меня кис-кис)- 150г
Сливочное масло -80г
Творожный сыр - 240г
Сахарная пудра - 120г
Грецкий орех - 50г

Готовим шоколадный бисквит по моему рецепту по хештегу #шоколадныйкоржэльвирафудс (все ингредиенты делим на 2). Настоятельно рекомендую использовать именно бисквит, а не крошку печенья, как многие делаю. После полного остывания, измельчаем блендером в мелкую, нежную крошку.

Карамельный соус: в сотейнике соединяем молоко и ириски, хорошо перемешиваем и варим на среднем огне. Сначала ириски будут липнуть к ложке, но потом все соединится в однородный соус. Варим минут 5 максимум. Выключаем. В процессе остывания соус ещё загустеет.

Крем чиз: мягкое сливочное масло, творожный сыр и сахарную пудру взбиваем блендером до однородного состояния. Перекладываем крем в кондитерский мешок.

Грецкий орех измельчаем в крошку.

Собираем наш тортик в стакане:
2 ст.л бисквитной крошки
2 ч.л соуса
Покрываем грецким орехом
Выдавливаем немного крема
Повторяем дважды. Украшаем вишней и остатками крошки. Ставим в холодильник на 30 минут и готово!

Приятного аппетита😘