تقطیر خانگی؛ آشنایی با روش های تقطیر و انواع دستگاه های تقطیر؛ جداسازی تقطیر چیست
32.6 هزار بار بازدید -
2 سال پیش
-
در این ویدیو کلیپ ما
در این ویدیو کلیپ ما با روش های تقطیر و همچنین انواع دستگاه های تقطیر موجود در بازار آشنا خواهیم شد و همینطور در ادامه کلیپ به توضیح عملکرد قطعات دستگاه تقطیر نظیر ویگرو و ریجنت باتل خواهیم پرداخت و در انتهای کلیپ به توضیح روش جدا سازی محصول تقطیری خواهیم پرداخت
====================================================
✅توضیحات تکمیلی
🔴رفلاکس چیست؟
به تقطیر مظاعفی که در برج تقطیر و یا ویگرو روی میدهد اصطلاحا رفلاکس گفته میشود رفلاکس به علت اختلاف دمایی که در پایین و بالای برج و یا ویگرو وجود دارد روی میدهد و باعث میشود ملکول های سنگین بخار تقطیر شما مثل اتانول دیرتر از ویگرو وارد کندانسور شوند و شما بتوانید در ابتدای کار ملکول های سبکتر مثل استون و متانول را که به علت داشتن نقطه جوش کمتر سریعتر از ویگرو خارج میشوند را با دقت بیشتری جدا کنید و در نهایت محصولی با کیفیت و سلامت بیشتر داشته باشید
🔴دپ چیست؟
دپ یا دی آمونیوم فسفات بهتری منبع نیتروژن برای عملیات تخمیر میباشد که باعث میشود مخمر شما کار تخمیر را با قدرت و سرعت بیشتری انجام دهد
🔴چرا دیگ آلومینیومی نه؟
آلومینیوم در زمان تقطیر بخارات سبک سمی تولید میکنه که این بخارات به علت سبک بودن و نقطه جوش پایین از ویگرو رد میشن و وارد محصول نهایی خواهند شد در ضمن آلومینیوم در برخورد با اسید موجود در شراب خام ما خوردگی خواهد داشت و همین موضوع باعث اصطحلاک و از بین رفتن زودتر از موعد دیگ ما خواهد شد
🔴نکته!
در زمان ساخت راکی، جین و یا ابسنت از قطعه ویگرو در تقطیر نهاییتون استفاده نکنید
🔴نکته!
تمامی مواد شیمیایی که در زمان تقطیر ما ملزم به جداسازی آنها هستیم مثل استون، مشتقات گوگردی
، متانول و... همگی در زمان تخمیر در شراب خام شما بوجود می آیند که هرکدوم از این مواد شیمیایی بر اثر علت های گوناگون شاید مقداری کمتر یا بیشتر در زمان تخمیر تولید بشوند در هرصورت توضیح علت های پدید دار شدن این مواد در شراب خام اولیه توضیحات علمی مفصلی دارند که واقعا در این مجال نمیگنجه، فقط به این جمله بسنده میکنم که جداسازی تقطیر رو جدی بگیرید و حتما انجامش بدید
====================================================
✅قسمت های مختلف کلیپ
00:00 شروع
1:26|روش های مختلف تقطیر
2:42 ارتباط تخمیر و تقطیر
5:30 توضیح درباره انواع دستگاه تقطیر
8:43 استفاده مس در تقطیر
9:39 روش سولفاته زدایی مس
10:25 توضیح عملکرد ویگرو
11:40 توضیح رفلاکس
15:55 توضیح عملکرد ریجنت باتل
18:00 توضیح عملکرد کندانسور پیرکس
18:50 توضیح دمای مناسب تقطیر
20:15 جداسازی تقطیر
23:28 معرفی برنامه ماشین حساب الکل
28:55 پیشنهاد روش تقطیر در حجم زیاد
30:32 رقیق سازی الکل
34:14 پیشنهاد برای افزایش کیفیت محصول تقطیری
====================================================
====================================================
#تقطیر_خانگی
#تقطیر
====================================================
Music:
► Jarico - Landscape : SoundCloud: la..
► Jarico - Landscape [NCS BEST OF]: Video
►Bayza & Dimatis - Serenity
dimatis
Song: Bayza & Dimatis - Serenity
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: Bayza & Dimatis - Serenity (Vlog No C...
====================================================
✅توضیحات تکمیلی
🔴رفلاکس چیست؟
به تقطیر مظاعفی که در برج تقطیر و یا ویگرو روی میدهد اصطلاحا رفلاکس گفته میشود رفلاکس به علت اختلاف دمایی که در پایین و بالای برج و یا ویگرو وجود دارد روی میدهد و باعث میشود ملکول های سنگین بخار تقطیر شما مثل اتانول دیرتر از ویگرو وارد کندانسور شوند و شما بتوانید در ابتدای کار ملکول های سبکتر مثل استون و متانول را که به علت داشتن نقطه جوش کمتر سریعتر از ویگرو خارج میشوند را با دقت بیشتری جدا کنید و در نهایت محصولی با کیفیت و سلامت بیشتر داشته باشید
🔴دپ چیست؟
دپ یا دی آمونیوم فسفات بهتری منبع نیتروژن برای عملیات تخمیر میباشد که باعث میشود مخمر شما کار تخمیر را با قدرت و سرعت بیشتری انجام دهد
🔴چرا دیگ آلومینیومی نه؟
آلومینیوم در زمان تقطیر بخارات سبک سمی تولید میکنه که این بخارات به علت سبک بودن و نقطه جوش پایین از ویگرو رد میشن و وارد محصول نهایی خواهند شد در ضمن آلومینیوم در برخورد با اسید موجود در شراب خام ما خوردگی خواهد داشت و همین موضوع باعث اصطحلاک و از بین رفتن زودتر از موعد دیگ ما خواهد شد
🔴نکته!
در زمان ساخت راکی، جین و یا ابسنت از قطعه ویگرو در تقطیر نهاییتون استفاده نکنید
🔴نکته!
تمامی مواد شیمیایی که در زمان تقطیر ما ملزم به جداسازی آنها هستیم مثل استون، مشتقات گوگردی
، متانول و... همگی در زمان تخمیر در شراب خام شما بوجود می آیند که هرکدوم از این مواد شیمیایی بر اثر علت های گوناگون شاید مقداری کمتر یا بیشتر در زمان تخمیر تولید بشوند در هرصورت توضیح علت های پدید دار شدن این مواد در شراب خام اولیه توضیحات علمی مفصلی دارند که واقعا در این مجال نمیگنجه، فقط به این جمله بسنده میکنم که جداسازی تقطیر رو جدی بگیرید و حتما انجامش بدید
====================================================
✅قسمت های مختلف کلیپ
00:00 شروع
1:26|روش های مختلف تقطیر
2:42 ارتباط تخمیر و تقطیر
5:30 توضیح درباره انواع دستگاه تقطیر
8:43 استفاده مس در تقطیر
9:39 روش سولفاته زدایی مس
10:25 توضیح عملکرد ویگرو
11:40 توضیح رفلاکس
15:55 توضیح عملکرد ریجنت باتل
18:00 توضیح عملکرد کندانسور پیرکس
18:50 توضیح دمای مناسب تقطیر
20:15 جداسازی تقطیر
23:28 معرفی برنامه ماشین حساب الکل
28:55 پیشنهاد روش تقطیر در حجم زیاد
30:32 رقیق سازی الکل
34:14 پیشنهاد برای افزایش کیفیت محصول تقطیری
====================================================
====================================================
#تقطیر_خانگی
#تقطیر
====================================================
Music:
► Jarico - Landscape : SoundCloud: la..
► Jarico - Landscape [NCS BEST OF]: Video
►Bayza & Dimatis - Serenity
dimatis
Song: Bayza & Dimatis - Serenity
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: Bayza & Dimatis - Serenity (Vlog No C...
2 سال پیش
در تاریخ 1401/05/19 منتشر شده
است.
32,691
بـار بازدید شده