روژین تاک / خوراک عدس و ذرت

آماده سازی مواد اولیه: عدس : 2/1 فنجان ذرت : 1 فنجان آب مرغ : 1 فنجان سس گوجه فرنگی : 200 گرم گوجه فرنگی رنده شده : 200 گرم سیر له شده : 1-2 حبه پیاز خرد شده : ۱ عدد کوچک فلفل دلمه ای سبز خرد شده : ۱ عدد کوچک پودر چیلی ( فلفل های قرمز کوچک ) : 1 قاشق سوپ خوری ادویه مخلوط : 6/1 قاشق چای خوری زیره : 4/1 قاشق چای خوری روغن زیتون:به مقدار لازم طرز تهیه: در قابلمه کمی روغن زیتون ریخته و پیاز را تفت دهید تا سبک شود سپس سیر و فلفل دلمه‌ای را اضافه کرده و ادویه ها را ریخته سپس گوجه فرنگی رنده شده را اضافه کرده. آب مرغ و عدس را میریزیم و میگذاریم عدس بپزد.یک ربع آخر سس گوجه فرنگی و ذرت را اضافه کرده. در ظرف ریخته و با جعفری خرد شده تزیین میکنیم.

• #غذا_و_نوشیدنی
• #روژین
• #روژین_تاک
• #کارخانه_رب_روژین