طرز تهیه جوجه کباب زعفرانی خونگی آبدار/آموزش جوجه کباب زعفرونی خوشمزه در طبیعت
37.6 هزار بار بازدید -
3 سال پیش
-
دوستان ممنون میشم کانال منو
دوستان ممنون میشم کانال منو دنبال کنید .با تشکر
مواد لازم برای جوجه کباب زعفرانی مناسب پیک نیک و دورهمی و مهمونی
مرغ تیکه شده ۱ کیلو
پیاز ۱ عدد متوسط
فلفل دلمه ای متوسط ۱ عدد
زعفران دم کرده ۴ قاشق غذاخوری
نمک دو قاشق چایخوری
فلفل یک قاشق غذاخوری
آب لیمو۳ قاشق غذاخوری(اگر آبلیموتون خیلی ترش بود دو قاشق)
سس مایونز ۲ قاشق غذاخوری
روغن زیتون یا روغن مایع ۲قاشق غذاخوری
کره برای روی جوجه ها در حین پخت
طرز تهیهجوجه کباب زعفرونی خوشمزه و آبدار:
مرغ و به قطعات کوچک تقسیم میکنیم و بهش زعفران میزنیم و داخل یخچال ۳۰ دقیقه بهش استراحت میدیم و داخل ظرفی پیاز خرد شده و فلفل دلمه ای خرد شده و نمک و فلفل و آب لیمو و با هم مخلوط میکنیم و چنگ میزنیم و به مرغ اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و دوباره داخل یخچال ۳۰ دقیقه استراحت میدهیم و بعد بهش سس مایونز و روغن زیتون یا روغ مایع میزنیم و حسابی همه مواد و باهم مخلوط میکنیم و داخل یخچال قرار میدهیم به مدت ۲۴ ساعت و هر دو ساعت جوجه و بیرون میارم وچنگ میزنیم تا جوجه حسابی مزه دار بشه و بعد جوجه هارو به سیخ میزنیم و کباب میکنیم و در آخر بهش کره آب شده میزنیم و نوش جان میکنیم خیلی راحت و خوشمزه
نکته:
۱.میتونید به جای سس مایونزاز خامه و ماست ساده و یا ماست موسیر استفاده کنید
۲.میتونید فقط روغن بزنید سس مایونز رو حذف کنید
۳.از هر ادویه ای که دوست دارید مثل آویشن و ادویه دودی و.... میتونید استفاده کنید
#جوجه_کباب
#جوجه_زعفرونی
#جوجه_کباب_زعفرانی
3 سال پیش
در تاریخ 1400/01/25 منتشر شده
است.
37,687
بـار بازدید شده