آموزش طرز تهیه ساندویچ زاپاتا

#ساندویچ_زاپاتا مواد لازم: فیله یا سینه  مرغ  ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۱۰۰ گرم سس خردل ۱ ق چ آرد نخودچی ۱ ق غ پیاز کوچک ۱ عدد فلفل سیاه ، پودر سیر ،پاپریکا ، آویشن ،نمک به میزان لازم خیارشور ۲ عدد گوجه ۱ عدد ژامبون یا کالباس ۲ ورق کاهو خرد شده ۲ ورق قارچ ۶ عدد پنیر پیتزا ۱ لیوان نان باگت ۱ عدد بزرگ برای سس: سس مایونز ۳ ق غ سس گوجه ۲ ق غ سس خردل ۱ ق غ نمک،فلفل و آویشن به میزان لازم طرز تهیه : ابتدا فیله ها را با بیفتک کوب بکوبید تا کاملا نازک بشه .سپس نمک ، فلفل سیاه و پودر سیر بزنید تا  مزه دار بشه. بعد داخل روغن با شعله ی ملایم دو طرفش را سرخ کنید .هر طرف را ۳ دقیقه سرخ کنید.سپس پیاز را رنده کنید و آبش را بگیرید.سپس با گوشت چرخ کرده ، فلفل سیاه ، نمک ،پودر سیر، پاپریکا و ۱ ق چ سس خردل و آرد نخودچی ترکیب کرده .کاملا ورز بدید وبه اندازه همبرگر پهن کنید.نیم ساعت بزارید فریزر تا سفت بشه.سپس داخل تابه بزارید و با حرارت ملایم هر طرف را به مدت ۳ دقیقه سرخ کنید. قارچ ها را  خرد کنید .داخل تابه بدون روغن ، تفت بدید.نمک،فلفل و آویشن بزنید . بهش پنیر پیتزا اضافه کنید و اجازه بدید تا پنیر آب بشه .تمام مواد سس را باهم مخلوط کنید تا یکدست بشه. نان باگت را باز کرده . کاهو ،گوجه و خیار شور بزارید.  فیله مرغ و همبرگر  را بزارید.از سسی که آماده کردیم بزارید.ژامبون  بزارید.دوباره سس بزنید. در آخر مخلوط قارچ و پنیر بزارید.ساندویچ را با فویل یا کاغذ بپیچید و از وسط برش بزنید و سرو کنید. نوش جان لینک کانال تلگرامی ما https://t.me/ashpazibanarges20 لینک اینستاگرام آشپزی با نرگس http://instagram.com/ashpazi_ba_narges20 عزیزای دلم،برای تماشای کلیپ های آشپزیم در یوتیوب ،بزنید روی این لینک https://www.seevid.ir/c/ashpazinarges1017 برای تماشای کلیپ های آشپزیم با حجم خیلی کم ،در صفحه آپارات،همین الان بزن رو لینک و ببین https://www.aparat.com/ashpazinarges‌ دوستای عزیزم،ممنون میشم  به لینک  کانال آشپزیم در روبیکا بپیوندید و عضو بشید https://rubika.ir/ashpazinarges20‌ ‌

• #غذا_و_نوشیدنی
• #طرز_تهیه_زاپاتا
• #ساندویچ_زاپاتا
• #آشپزی_ساندویچ
• #ساندویچ_مرغ
• #مرغ