غذای خیابانی : باربیکیو تگزاس در لندن
1.3 هزار بار بازدید -
4 سال پیش
-
بهطور کل باربیکیو (به انگلیسی:
بهطور کل باربیکیو (به انگلیسی: Barbecue ,barbeque ,Bar-B-Q یا BBQ) روشی از روشهای پخت است که از قرار دادن مواد غذایی عمدتاً گوشت بر روی حرارت یا آتش و معمولاً در فضای باز ایجاد میشود. در روش باربیکیو از زغال، چوب، اجاق گاز برقی و گازی به عنوان منبع تأمین حرارت استفاده میکنند. معمولاً گوشت پیش از قرار گرفتن در باربیکیو باید در مادهای مثل آبلیمو و نظایر آن خوابانده شود یا اینکه لایهای از موادی خاص مثل ادویهجات گوناگون یا سس بر روی آن کشیده شود
4 سال پیش
در تاریخ 1399/06/08 منتشر شده
است.
1,326
بـار بازدید شده