طرز تهیه نان شکلاتی خیلی خوشمزه با تمام مراحل همراه با کلیپ

#نان_شکلاتی #خوشمزهترین_نان #نان_شکلاتی_ستاره ای #نان سلام نفسام چطورین? براتون یه نون شکلاتی بینظیر درست کردم حتما امتحانش کنین که حرف نداره راضی لایک, کامنت وسیویادتون نره مواد لازم یک سوم لیوان آب ولرم ۱ق غ شکر ۱ق غ خمیر مایه ۵۰گرم کره دوسوم لیوان شکر کمی وانیل آرد سفید به مقدار لازم(حدودا ۳.۵ لیوان) شکلات صبحانه تقریبا۳/۴ لیوان طرز تهیه ابتدا شکر و آب ولرم رو تو ظرفی بریزید ,یه کوچولو هم بزنین و خمیر مایع هم روش بپاشید و درش رو بزارید به مدت۱۵ دقیقه تا عمل بیاد بعد تو یه ظرف زرده تخم مرغ,شکر,شیر, کره و وانیل رو مخلوط کنین و حسابی هم بزنین و بعد خمیر مایه عمل اومده ر بهش اضافه میکنیم و خوب هم.میزنیم تا همه مواد ترکیب بشن آرد رو کم کم بهش اضافه میکنیم و هم.میزنیم ,وقتی خمیر وسط ظرف جمع شد با دست ورز بدین اگه باز چسپندگی داشت کمی آرد بزنین ولی خیلی آرد نباید بزنین چونکه نونتون سفت میشه,لطافت باید داشته باشه,سعی کنین چسپندگی رو با ورز دادن از بین ببرین حدودا۲۰دقیقه خمیر رو ورز میدیم و بعد ظرف رو چرب میکنیم خمیر رو میزاریم تو ظرفی که چرب کردیم و روشو سلفون میکشیم یه حوله یا پارچه بندازین روش و بزارین یه جای گرم ال حدودا۹۰دقیقه استراحت کنه بعد از مدت مذکور,خمیر رو یکم ورز بدین و بعد به۴ چونه تقسیم کنید سطح کار رو حتما آرد بپاشین و یک چونه رو با وردنه پهن کنین(مطالق کلیپ) و بعد با یک قالب گرد حدودا با قطر ۲۵سانت بزش بزنید روش شکلات بمالید مجدد چونه دوم رو پهن کنین و بزارید روش,این کار رو تا موقعی که چونه ها تمام شه تکرار میکنیم آخر لایه چهارم خمیر را قرار دهید و دیگر شکلات نمالید و در قسمت وسط خمیر یک فنجان چایخوری قرار دهید و مانند فیلم خمیر را به ۱۶ قسمت مساوی برش بزنید. ابتدا به چهار قسمت برش بزنید و هر یک از چهار قسمت را هم به چهار قسمت دیگر برش بزنید تقریبا باید ۱۶ قسمت داشته باشیم و هر برش را چند بار دور خودش بپیچانید تا حالت پیچ پیچی شود یه ده دقیقه ای استداحت میدیم و بعد روش رو سفیده تخم.مرغ میپالیم میزاریم تو فری که از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد تا موقعی که طلایی و برشته شود بپزید (حدود ۳۵-۴۰ دقیقه)۲ دقیقه اخه گریل روشن میکنیم تا روز هم.طلایی بشه و تمام با چایی و شیز یا قهوه یه چیز عالی هست حتما درست کنین خوشکلام برای اینکه روزمرگی های منو هم.ببینین حتما به پین اینستا و کانال یوتیوبم بیا YouTube:آشپزی با مژی Instagram:ashpazi_mozhi72

• #غذا_و_نوشیدنی
• #نان
• #بانوان_نان_و_شیرینی
• #نان_شکلاتی_پنبه_ای
• #نان_شکلاتی_بینظیر
• #نان_شکلاتی_ستاره_ای