شربت برگ ریحان و لیمو / آموزش آشپزی / 123 پز
141 بار بازدید -
2 سال پیش
-
مواد اولیه:
برگ ریحان :
مواد اولیه:
برگ ریحان : 1/4 پیمانه
شکر : 2/1 پیمانه
آب : 1 پیمانه
یخ : به مقدار لازم
لیمو تازه : 1 عدد
طرز تهیه:
ابتدا برگ های ریحان را خوب بشویید .
بعد از شستن برگ سبز ریحان آن را داخل قابلمه بریزید. (بهتر است قابلمه مورد استفاده استیل باشد.) آب و شکر را در یک کاسه باهم مخلوط کنید وهم بزنید.
سپس آن را به قابلمه حاوی برگ ریحان اضافه کنید . قابلمه را به مدت ۳۰دقیقه روی حرارت بگذارید تا هم شکرها کامل حل شوند وهم عطر ورنگ برگ ریحان به آب پس داده شود .
بعد از ۳۰ دقیقه حرارت را خاموش کنید تا خنک شود. سپس شربت را به وسیله یک الک صاف بکنید. بعد از سرد شدن شربت را داخل بطری شیشه ای درب دار ریخته وداخل یخچال بگذارید .
موقع استفاده ۳ إلی ۴ قاشق غذاخوری از این شربت را داخل یک لیوان بریزید، قالب یخ وبرش لیمو وچند تکه برگ ریحان برای تزیین داخل لیوان بریزید وبقیه را آب اضافه کنید .
2 سال پیش
در تاریخ 1401/02/31 منتشر شده
است.
141
بـار بازدید شده