بینی الکترونیکی جدید با تشخیص بوی بد از هدر رفتن غذا جلوگیری می‌کند

گروهی از دانشمندان دانشگاه فنی نانیانگ سنگاپور با همکاری دانشمندان دانشگاه جیانگ‌نان چین و دانشگاه مانش استرالیا یک بینی الکترونیکی توسعه داده‌اند که بارکد ماهی، مرغ و گوشت گاو را اسکن می‌کند. این بینی الکترونیکی PEGS نام دارد. در این روش بارکدی در بسته‌بندی مواد غذایی قرار می‌گیرد که به گازهای تولید شده توسط فرآیند پوسیدگی واکنش نشان می‌دهد. این رنگ‌ها با توجه به غلظت گازها تغییر رنگ می‌دهند. واکنش بارکد به این گازها کاملاً شبیه به عملکرد سیستم بویایی پستانداران است...exos.ir

• #فناوری_و_رایانه
• #بینی_الکترونیکی
• #هوش_مصنوعی
• #مواد_غذایی