کال جوش
296 بار بازدید -
4 سال پیش
-
تا حالا كال جوش (
تا حالا كال جوش ( كله جوش ) خوردين؟
ديدم اين روزا كه خونه ايم بد نيست غذاهاي قديمي و اصيل ايراني رو با هم مرور كنيم
.
كله جوش خيلي ساده و خوشمزست ، در ضمن حرارت درونی رو افزايش میده و برای کمبود کلسیم و فسفر بدن مناسبه ، طبیعتش گرمه و برای افراد بامزاج بلغمی خيلي مناسبه
از لحاظ علمی هم کلسیم به همراه مواد غذایی چرب بیشتر جذب ميشه
.
مواد لازم :
پياز ١ عدد
نعنا ١ قاشق غذاخوري
گردو ٤ عدد
كشك ٢٠٠ گرم
زردچوبه و فلفل
نان سنگك
.نكته : موقع پخت وقتي اولين قل رو خورد فوري زيرش رو خاموش كنيد چون كشك نبايد بجوشه وگرنه خراب ميشه
سال نو هم مبارك ️
پيشنهاد ميكنم شما هم به نشانه همدردي با هم شب عيد سبزي پلو ماهي نخوريم و كله جوش بزنيم
4 سال پیش
در تاریخ 1399/09/03 منتشر شده
است.
296
بـار بازدید شده