آموزش کدو میرزا قاسمی - غذای خوشمزه شمالی همراه ماهی دودی

کدو میرزا قاسمی سلام به روی ماهتون دوستان عزیزم ممنون از لایک وکامنتای قشنگتون حتما کپشن را بخونید چون نکات زیاد داره مواد لازم: برای ۴ نفر کدو سبز ۱۰عدد تخم مرغ ۴ عدد درشت باشد سیر یک بوته نمک وفلفل وزردچوبه ودارچین به مقدار لازم دارچین بیشتر میریزیم در این غذا روغن به مقدار لازم ️️طرز تهیه:️️ ابتدا کدو را پوست کرفته برشهای ناز ک زده هرمدل فرق نداره چون باید له بشه وکدوهای برش زده رادر تابه ریخته دولیوان آب وزردچوبه ریخته ودرش را میگذاریم با حرارت کم پخته شود وله شود فقط مواظب باشید ته نگیرد بعد که پخته شد له کرده بعد آبش را میزاریم کم شود بادر باز بعد روغن ریخته وشروع به سرخ کردن میکنیم تا سرخ شود وکمی نمک وفلفل ودارچین میریزیم باز تفت میدهیم تا کمی کدو تفت بخورد سیر را آماده کرده سرخ کردن سیر به روش درست ابتدا سیر را پوست کرفته وله کرده وبعد درتابه روغن ریخته وسیر له شده را میریزیم وزردچوبه میریزیم ۱ قاشق مربا خوری وکمی سیر سرخ شد کمی را برداشته وکنار میزاریم برای داخل کدو وتخم مرغ ها را داخلش می شکونیم ومیزاریم کمی دورش طلایی شد زرده ها را پهن کرده وکمی شد تخم مرغ را بر میگردانیم رنگ تخم مرغ زرد طلایی میشود که بسیار خوشرنگ میشود وباکمی حرارت زود آماده میشه که کنار میزاریم بعد سیر سرخ شده که کمی کنار گذاشتیم داخل کدو می ریزیم و۳ حبه سیر رنده شده خام را هم میریزیم وسرخ کردن را ادامه میدهیم تا کاملا کدو سرخ شود بعد دوباره نمک آنرا میچشیم وکمی فلفل ودارچین هم میریزیم ادویه اصلی کدو دارچین است که خوشمزه میکند بعد تخم مر غ را کنار گذاشته بودیم وسط میرزا قاسمی گذاشته وکمی قاطی کرده و کته را در دیس ریخته ومیرزا قاسمی را هم در ظرف میکشیم وبا انواع مخلفات مثل ترشی وماهی دودی یا ماهی شور وزیتون وترشی خورده میشود نوش جونتون️

• #غذا_و_نوشیدنی
• #کدو_میرزا_قاسمی
• #میرزا_قاسمی
• #آموزش_کدو_میرزا_قاسمی
• #آموزش_میرزا_قاسمی
• #غذای_گیلانی