آموزش لازانیا سوخاری با سرخ کن بدون روغن با تمام نکات

آشپزی با نرگس
آشپزی با نرگس
2.5 هزار بار بازدید - 11 ماه پیش - #لازانیا_سوخاری_با_سرخ_کن_بدون_روغن مواد لازم: لازانیا ۳۰۰
#لازانیا_سوخاری_با_سرخ_کن_بدون_روغن مواد لازم: لازانیا ۳۰۰ گرم پیاز ۱ عدد گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم قارچ ۱۰ عدد فلفل دلمه ۱ عدد ذرت پخته ۵ ق غ به دلخواه پنیر پیتزا ۱ لیوان پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم(میتونید سس بشامل درست کنید) نمک،فلفل،آویشن ،پاپریکا به میزان لازم رب گوجه فرنگی ۲ ق غ روغن به میزان لازم آرد گندم ۱ لیوان تخم مرغ ۳ الی ۴ عدد پودر سوخاری پانکو ۲ لیوان طرز تهیه: لازانیا را با آب ،مقداری نمک و مقداری روغن به مدت ۶ الی ۸ دقیقه بپزید. داخل تابه روغن بریزید. پیاز را ریز خرد کنید و با روغن تفت بدید تا سبک بشه.گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و بهم بزنید. نمک و ادویه ها را اضافه کنید و بهم بزنید. فلفل دلمه ریز خرد شده،قارچ خرد شده بریزید و با حرارت بالا تفت بدید. ذرت پخته بریزید و بهم بزنید. رب گوجه بزنید و تفت بدید. پنیر پیتزا بریزید و بهم بزنید تا آب بشه.اگر داخل بسته لازانیا،ادویه داشت ،اضافه کنید. بهم بزنید و سپس گاز را خاموش کنید. یک ورق لازانیا را روی تخته ،پهن کنید.بهش مقداری پنیر خامه ای بزنید.(میتونید با ۱ لیوان شیر،۱ ق غ آرد گندم و ۱ ق غ کره ،سس بشامل درست کنید.روی حرارت ملایم بزارید تا به غلظت فرنی برسه).مقداری از مایه لازانیا ،ابتدای ورق لازانیا ،بزارید.سپس ورق لازانیا را رول کنید.برای راحتی کار،به مدت نیم ساعت داخل فریزر بزارید تا سفت بشه.بعد از نیم ساعت،لازانیا را اول داخل آرد گندم بغلتانید. سپس داخل تخم مرغ و بعد داخل پودر سوخاری.دوباره داخل تخم مرغ بغلتانید و بعد داخل پودر سوخاری. در واقع دوبار داخل تخم مرغ و پودر سوخاری بغلتانید. میتونید داخل روغن فراوان سرخ کنید . یا میتونید داخل سرخ کن بدون روغن با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه سرخ کنید . نوش جان لینک کانال تلگرامی ما https://t.me/ashpazibanarges20 لینک اینستاگرام آشپزی با نرگس http://instagram.com/ashpazi_ba_narges20 عزیزای دلم،برای تماشای کلیپ های آشپزیم در یوتیوب ،بزنید روی این لینک https://www.seevid.ir/c/ashpazinarges1017 برای تماشای کلیپ های آشپزیم با حجم خیلی کم ،در صفحه آپارات،همین الان بزن رو لینک و ببین https://www.aparat.com/ashpazinarges‌ دوستای عزیزم،ممنون میشم  به لینک  کانال آشپزیم در روبیکا بپیوندید و عضو بشید https://rubika.ir/ashpazinarges20‌ ‌
11 ماه پیش در تاریخ 1402/07/29 منتشر شده است.
2,522 بـار بازدید شده
... بیشتر