شوکوفرم، اکسترودر محصولات شکلاتی و ترافل ها Chocoform
52 بار بازدید -
3 سال پیش
-
شوکوفرم، اکسترودر محصولات شکلاتی و
شوکوفرم، اکسترودر محصولات شکلاتی و ترافل ها
CHOCOFORM
Extruder for chocolate products and truffles
CHOCOFORM دستگاهی است که با فشار روی یک کارتریج استوانه ای شکل شکلات همراه با فندق ، بادام و برای تولید یک محصول شکلاتی در یک شکل خاص طراحی شده است.
محتوای کارتریج های شکلاتی، قبلا توسط دستگاه های تمپرینگ سری EX ( دستگاه تمپرینگ که قابلیت خروج ماردون از پشت دستگاه را داراست تا دستگاه هم راحت تر تمیز شود و هم تکه های کوچک فندق، بادام، میوه خشک و داخل شکلات بکار گرفته شود ) ساخته می شود و سپس در دستگاه CHOCOFORM به اشکال و اندازه های دلخواه برش داده می شود.
در قسمت پانل صفحه لمسی، فشار و همه پارامترهای دیگر دستگاه نشان داده می شود و با توجه به ماتریس مورد نظر و تنظیم برنامه ها، یک تیغه شکلات ها را به اندازه انتخاب شده برش می دهد.
میزان تولید محصول به میزان سرعت برش دستگاه بستگی دارد.
قرار دادن یک تونل خنک کننده و یک دستگاه ترافل اتوماتیک ، در کنار دستگاه CHOCOFORM ، کمک خواهد کرد تا انتقال و شکل و ساختار محصول به بهترین نحوه ممکن صورت گیرد.
میزان تولید ساعتی: 50 کیلوگرم
ظرفیت قالب: 3.2 الی 3.3 کیلوگرم
www.idealpak.ir/project/selmi-chocoform-chocolate-extruder
جهت کسب اطلاعات بیشتر لطفا با ما تماس بگیرید.
شرکت ایده‌آل پاک (نماینده انحصاری شرکت Selmi ایتالیا)
آدرس: تبریز - کیلومتر ۷ جاده تهران،
روبروی گروه صنعتی نجاتی (آناتا) ، پلاک ۸، طبقه سوم
تلفن: 7997 3637 041
موبایل : 7881 305 0914
وب سایت : www.idealpak.ir
ایمیل : [email protected]
3 سال پیش
در تاریخ 1400/07/21 منتشر شده
است.
52
بـار بازدید شده