تیرامیسوی خانگی
38 بار بازدید -
3 سال پیش
-
طرزتهیه تیرامیسوی خانگی
۳۷۵ میلی
طرزتهیه تیرامیسوی خانگی
۳۷۵ میلی لیتر قهوه داغ را به همراه ۲ تا۳ قاشق غذاخوری لیکور قهوه در ظرفی ریخته و هم میزنیم. اجازه می دهیم خنک شود .
در ظرف دیگری ۵عدد زرده تخم مرغ،۱۲۵گرم شکر میریزیم و به روش بن ماری گرم میکنیم،مرتب هم میزنیم تاشکر حل شود.
کاسه را برمیداریم و اجازه می دهیم خنک شود
۴۲۵ گرم ماسکار پونه ،یک قاشق چایخوری وانیل را در ظرفی میریزیم و خوب هم میزنیم تا مخلوط شود.
۴۰۰ میلی لیتر خامه غلیظ سرد را هم میزنیم .
یک سوم خامه را به ماسکار پونه اضافه کرده و مخلوط میکنیم،سپس بقیه را اضافه میکنیم.
تمام لیدی فینگر هارا ب مدت ۲ ثانیه در قهوه خیس میکنیم.
و سپس در یک ظرف قرار داده( دونه دونه)
نصف خامه را اضافه کرده و روی آنها پخش میکنیم. دوباره یک ردیف دیگر لیدی فینگر میچینیم و بقیه خامه را اضافه میکنیم و سطح ظرف را سلفون میکشیم و در یخچال قرار می دهیم ( ۶ ساعت).
بعد از آماده شدن روی آن پودر کاکائو میپاچیم
نوش جان
3 سال پیش
در تاریخ 1400/10/26 منتشر شده
است.
38
بـار بازدید شده