پیاز داغ چیپسی Piaz daagh chipsi

طرز تهیه پیاز داغ چیپسی پیازها را به شکل دلخواه خرد کنید. مقداری آب در یک قابلمه به جوش بیاورید. وقتی به جوش رسید، پیازها را اضافه کنید. مخلوط کنید تا با آب جوش مخلوط شود. اجازه دهید آب دوباره به جوش برسد و اصطلاحا پیاز و آب با هم قَل بزنند. پیازها را آبکش کنید و بگذارید تا نم پیاز گرفته شود و مرطوب نباشد. مقدار زیادی روغن سرخ کردنی را در یک قابلمه کوچم بریزید و روی حرارت زیاد بگذارید تا کاملا داغ شود. پیاز ها را با احتیاط به روغن اضافه کنید. روغن در ابتدا بسیار کف می کند، می توانید کمی نمک به آن بزنید

• #غذا_و_نوشیدنی
• #رسپی
• #پیاز_داغ
• #آشپزی
• #ایران
• #چیپس