روغنگیری کنجد با پرس سرد

روغن کنجد چگونه تهیه می شود؟ 1-استفاده از پرس سرد (که بعد از شست شوی دانه ، تحت فشار سخت پرس گرفته می شود ) 2-روش سنتی : دانه ها را شست و شو می دهند تا رنگ روی سطح کنجد از بین رود و دانه ها را داخل آسیاب و در داخل آب ریخته و سپس خمیر می کنند.این خمیر را تحت فشار قرار می دهند تا روغن آن جدا شود.از فشار سرد آن روغنی استخراج می شود که آن را روغن سرد می نامند و از باقیمانده تفاله توسط گرما و فشار ، روغنی استخراج می شود که آن را روغن گرم یا فشار دوم معروف است. ارزش غذایی روغن سرد بیشتر است. سایت فروشگاه محصولات درمانی پیونکس www.peonx.ir

• #تحصیلات_و_یادگیری
• #روغن_کنجد
• #روغنگیری_کنجد
• #دستگاه_روغن_گیری_کنجد