خورش گوجه سبز و نخود / روژین تاک / آموزش آشپزی

مواد اولیه: ران مرغ : 1 عدد پیاز متوسط خردشده : ۱ عدد شوید خشک یا تازه : 100 گرم گوجه سبز : 100 گرم کنسرو نخود سبز : 100 گرم روغن : به مقدار لازم نمک و فلفل و زرد چوبه : به مقدار لازم طرز تهیه: در یک تابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، سپس پیاز خردشده را داخل آن قرار دهید. بعد از آنکه نرم و طلایی شد، ران های مرغ را داخل تابه بریزید، حرارت را کم کنید و به تفت دادن ادامه دهید. بعد از آنکه تکه های مرغ کمی تفت داده شدند، شوید خردشده را همراه با مقداری زردچوبه به مرغ و پیاز اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید. حدود ۳۰ دقیقه آخر پخت، گوجه سبزهای شسته شده را همراه با مقداری نمک و فلفل و نخود فرنگی اضافه کنید. به آرامی هم بزنید، حرارت را کم کنید و بگذارید خورش جا بیفتد و آماده شود. خورش را داخل ظرف مورد نظرتان بریزید و همراه با برنج سرو کنید. Instagram: https://instagram.com/rojin.co , https://instagram.com/rojinrecipe Telegram: https://t.me/rojin_co Apparat : https://www.aparat.com/Rojintaak Website: www://rojintaak.com _ #روژین_تاک #روژین #کنسروروژین #محصولات_غذایی_روژین #صنایع_غذایی_روژین #رب_روژین #سس_روژین #تاریخ #غذا #غذای_ایرانی #زندگی #خورش #آشپزی

• #غذا_و_نوشیدنی
• #خورش_گوجه_سبز_و_نخود
• #آموزش_آشپزی
• #روژین
• #روژین_تاک
• #آشپزی