قیمت مونو سدیم گلوتامات ۰۹۱۲۶۸۳۰۷۵۶ بازرگانی هنرمند

 مونو سدیم گلوتامات یا MSG نوعی نمک افزودنی است که در محصولات غذایی مورد استفاده قرار می گیرد. MSG مخفف مونوسدیم گلوتامات است. MSG به طور طبیعی در محصولات غذایی یافت نمی شود. در برخی از اقلام موجود در فست فود مورد ساتفاده قرار می گیرد این افزودنی ار می توانید در محصولات زیر بیابید: غذای چینی سبزیجات کنسرو شده رشته فرنگی فوری مخلوط سوپ خشک نمک طعم دار شده برخی از گوشت های فرآوری شده مخلوط عمده کاربرد آن در فست فود ها، غذا های آسیایی(چینی،ژاپنی و ) است این چاشنی طعم خاصی را به محصول می دهد. اگر می خواهید از آن استفاده کنید، فقط مقدار کمی از آن استفاده خواهید کرد. این نمک 2/3 کمتر از نمک معروف سدیم دارد و بنابراین برای افرادی که مجبور به خوردن نمک کمتری هستند توصیه می شود. سازمان غذا و دارو امریکا استفاده از این ماده را در مقادیر مجاز (۰.۵ گرم ) در روز بلامانع دانسته است فرمول شیمیایی مونوسدیم گلوتامات این ترکیب کریستالی و سفید رنگ است MSG در واقع فقط یک شکل خالص شده از گلوتامات طبیعی است. گلوتامات به تنهایی پایدار نیست، بنابراین سدیم به آن اضافه می شود تا پایدارتر شود. در حالی که این ترکیب خاص ممکن است در طبیعت یافت نشود،  اما اجزای تشکیل دهنده ی آن یعنی سدیم و گلوتامات به طور طبیعی در همه جا وجود دارند. گلوتامات یکی از فراوان ترین اسیدهای آمینه روی زمین است که در حیوانات (گوشت، ماهی، تخم مرغ و غیره) و همچنین گیاهان (گوجه فرنگی، ذرت، گردو و غیره) یافت می شود. به همین ترتیب، سدیم یکی از فراوان ترین مواد معدنی روی زمین است و هم در خاک و هم در اقیانوس به وفور یافت می شود. از نظر اینکه MSG از چه چیزی ساخته شده است، قطعا اجزای آن طبیعی هستند. روش تولید ام اس جی ماده ی MSG ماده ای طبیعی هستند، اما MSG دقیقا از کجا می آید؟ جلبک دریایی پخته شده همان چیزی بود که منجر به کشف ماده ی گلوتامات برای طعم اومامی (مزه) شد . همین جلبک دریایی منبع اولیه برای استخراج گلوتامات می باشد. اکنون بیشتر MSG از تخمیر نیشکر یا ذرت ساخته می شود. تخمیر همان فرآیندی است که هزاران سال است برای تهیه شراب، سرکه، ماست و بسیاری از غذاهای دیگر استفاده می شود. از بین تمام راه‌های جداسازی گلوتامات برای MSG، تخمیر یک روش نسبتاً طبیعی برای انجام آن است. امروزه اما MSG با سه روش تولید می

• #کسب_و_کار
• #قیمت_مونوسدیم_گلوتامات
• #قیمت_ضد_کلوخه
• #قبمت_تشدید_کننده_طعم
• #قیمت_طعم_دهنده
• #قیمت_نمک_چینی