بستنی دولسه دلچه - Ice cream Dulce De Leche

آموزش های بیشتر در پیج اینستاگرام مرجان رضازاده https://www.instagram.com/marjan_rezazadeh/ کانال تلگرام من https://t.me/cookfa بستنی دولسه دلچه مواد لازم : خامه صبحانه 1 پاکت 200 گرمی دولسه دلچه 100 گرم طرز تهیه : خامه صبحانه را در کاسه بریزید و دولسه دلچه را به آن اضافه و مخلوط کنید. میتوانید از میزان بیشتری دولسه دلچه استفاده کنید. از هر میزان خامه که استفاده کردید معادل نصف (یا بیشتر) دولسه دلچه بریزید. اگر تمایل دارید از خامه کمتری استفاده کنید، مقداری از خامه را با شیر جایگزین کنید، هر چه مقدار مایعات بیشتر باشد بستنی بیشتر حالت یخی به خود میگیرد. در قالب بستنی بریزید و چند ساعت در فریزر قرار دهید تا بستنی خودش را بگیرد سپس به راحتی از قالب خارج و سرو کنید. برای داشتن بستنی روکش دار شکلاتی، مقداری شکلات تلخ یا شیری را ذوب کنید و در یک لیوان بریزید. در صورت تمایل مقداری مغزیجات خردشده به آن اضافه کنید. بستنی ها را در لیوان شکلات فرو کنید و چند لحظه صبر کنید تا شکلات سفت شود سپس سرو کنید. میتوانید روی بستنی را با دولسه دلچه یا انواع شکلات و ترافل دیزاین کنید. برای بستنی شکلاتی میتوانید سس شکلاتی را با خامه ترکیب کنید. برای بستنی کاراملی از ترکیب خامه و سس کاراملی استفاده کنید. برای بستنی میوه ای، از انواع سس های میوه ای مثل توت فرنگی، بلوبری، موز و.... استفاده کنید و به میزان دلخواه سس را با خامه ترکیب کنید. برای سرو بستنی به صورت اسکوپی یا روی نان بستنی، مواد را در ظرف ریخته و در فریزر قرار دهید و قبل از سرو کمی در محیط قرار دهید تا بستنی نرم شود و بتوانید اسکوپ بزنید. طرز تهیه دولسه دولچه : برای تبدیل شیرعسلی به دولسه دلچه، یک قابلمه را با آب شیر پر کنید و قوطی را به صورت خوابیده در قابلمه گذاشته به نحوی که آب حتما 3 تا 5 سانت بالای قوطی باشد. قابلمه را روی شعله زیاد قرار دهید تا به نقطه جوش برسد، شعله را ملایم کنید تا برای 1 تا 4 ساعت بجوشد. هر نیم ساعت مقداری آب جوش به قابلمه اضافه کنید که آب تبخیر شده جبران شود. بعد از این زمان قوطی را خارج کنید تا خنک شود سپس درب آنرا باز کنید و در شیشه بریزید و مصرف کنید. ‌️ کپی و انتشار با ذکر منبع و درج تگ ‌ اگر رسپی مفید بود صلواتی بفرستید. ‌

• #غذا_و_نوشیدنی
• #دستور_بستنی_دولسه_دلچه
• #آموزش_بستنی_دولسه_دلچه
• #رسپی_دولسه_دلچه
• #طرز_تهیه_بستنی_خانگی
• #رسپی_بستنی_دلسه_دلچه