طرز تهیه دمنوش به برای زخم معده و سرفه
4.9 هزار بار بازدید -
2 سال پیش
-
به ها را خوب بشویید
به ها را خوب بشویید تا پرزهای روی آن برود. اگر پوست به کاملا زرد باشد نیازی به پوست گرفتن آن نیست.
پس از شستن به ،باید آن را با رنده درشت، رنده کنید.
برای خشک کردن به، روی سینی فر به صورت یک لایه پهن کنید. حرارت فر رو ۱۲۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید و حدود 2 ساعت به رنده شده رو داخل فر بذارید تا خشک بشه.
به مقداری داخل سینی فر ،به بریزید که زیاد روی هم قرار نگیرن و به رو خوب روی سینی پخش کنید تا یک لایه نسبتا نازک روی سینی باشه. اگه مقدار به زیاد هست بهتره که به رو طی دو تا سه مرحله خشک کنید.
نکته مهمی که باید حتما بهش توجه کنید اینه که هر نیم ساعت، به رو زیر و رو کنید تا همه به ها به طور یکنواخت خشک بشه.
برای خشک کردن به برای دمنوش بدون فر ، به رنده شده رو روی فویل روی شوفاژ بذارید تا خشک بشه. حدود 48 ساعت روی شوفاز و حدود 12 تا 24 ساعت روی بخاری با درجه کم.
همچنین می‌تونید به رنده شده رو به مدت 3 تا 4 روز جلوی نور مستقیم آفتاب بذارید تا خشک بشه.
مرحله پایانی در تهیه دمنوش به ، بو دادن آنهاست که نیاز به کمی مهارت دارد وگرنه ممکن است دمنوش به خوب از کار درنیاید.
برای این کار باید یک ماهی تابه فلزی را روی شعله گاز بگذارید تا ظرف خوبِ خوب داغ شود، به قدری که اگر قطره ای آب در آن ریختید به پرش درآید و زود بخار شود.
سپس به خشک شده را یکباره در ماهیتابه ریخته و به سرعت با قاشق زیر و رو کنید تا حرارت به طور یکسان به همه قسمت به برسد.
این کار را تا وقتی که رنگ به قهوه ای پررنگ برسد ادامه بدهید. مراقب باشید به هایی که خرد تر هستند زود میسوزند و باید مدام هم بزنید.
کمی دود بلندشدن از این خلالها هیچ عیبی ندارد و حتی به خوش رنگتر شدن دمنوش به هم کمک می کند، بنابراین از برخاستن کمی دود و دم نترسید.
پس از تغییر رنگ و بوداده شدن به ها، ماهیتابه را از حرارت دور کنید و بگذارید خنک شود. سپس آن را در ظرف دربسته شیشه ای نگهداری کنید و از رطوبت هم دور نگهدارید.
برای تهیه دمنوش به برای هر نفر حدود یک قاشق غذاخوری معمولی از آن را در یک قوری با یک لیوان آب جوش به مدت ۲۰ دقیقه روی بخار، خوب دم کنید و سپس نوش جان کنید.
افزودن مقدار اندکی زعفران آثار قلبی و مغزی آن را تقویت می کند و رنگ و مزه اش را هم ارتقاء می دهد.
اگر میوه به شما کاملا شیرین بوده باشد نیاز چندانی به شیری
2 سال پیش
در تاریخ 1401/08/16 منتشر شده
است.
4,976
بـار بازدید شده