ناهار خوشمزه و لذیذ ماهی پلو کم روغن و خاص - جاری فود
761 بار بازدید -
3 سال پیش
-
ماهی خوشمزه و خوش عطر
ماهی خوشمزه و خوش عطر
ناهار خوشمزه و لذیذ ماهی پلو کم روغن و خاص - جاری فود
ممنون از اینکه لایک میکنین
این رسپی بفرست برای کسایی که عاشق ماهی سرخ شده هستن تا برای روز عید درست کنن
مرینیت و سرخ کردن ماهی با یک روش فوقالعاده عالی و طعمی بینظیر که عاشقش میشین
مواد لازم:
ماهی: دو عدد (ما ماهی غزل الا استفاده کردیم)
پیاز: دو عدد متوسط
سیر : ۳ حبه
ابلیمو: به میزان لازم
آرد: نصف پیمانه
ادویه شامل نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، زنجبیل و آویشن: به میزان لازم
روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم
طرز تهیه: ابتدا ماهی را به زردچوبه و نمک و فلفل آغشته میکنیم سپس پیاز و سیر و آبلیمو را اضافه کرده و به مدت حداقل یک ساعت در یخچال استراحت میدهیم تا کامل بوی بد ماهی از بین برود و مزه دار شود.
بعد از آن هر تکه ماهی را با دستمال حوله ای به خوبی خشک میکنیم. آرد را با نمک و فلفل و زنجبیل و زدچوبه و آویشن مخلوط کرده تکه های ماهی را با مخلوط آرد میپوشانیم و در روغن داغ سرخ میکنیم و با سبزی پلو سرو میکنیم.
نوش جان.
نکته: حرارت شعله باید متوسط باشد. اگر زیاد باشد وسط ماهی نمیپزد و اگر کم باشد پوست ماهی نرم میماند و برشته نمیشود.
#ماهی#سبزیپلوماهی #ماهی_عید #ماهی_سرخ_شده #ماهی_غزل_آلا #آشپزی #غذا #مرینت #مرینیت_ماهی #سبزی_پلو_ماهی #ماهی_شکم_پر #ماهی_عربی #فود #آموزش #اموزش
3 سال پیش
در تاریخ 1400/05/09 منتشر شده
است.
761
بـار بازدید شده