آموزش طرز تهیه فوم گیری مناسب برای لاته آرت ( ویدیو شماره دو)
2.8 هزار بار بازدید -
4 سال پیش
-
شیر نباید بیش از حد
شیر نباید بیش از حد داغ شود و همچنین نباید هیچ حباب بزرگی درون آن وجود داشته باشد. این باعث ایجاد میکرو فوم نرم و مخملی به جای کف خشک و سفت می شود. میکروفوم شیر بخار داده شده است که از حباب‌های کوچک زیادی تشکیل شده‌است. این کار یک شیر بافت نرم می‌سازد که ریختن آن برای هنر لاته آرت آسان است.
به خاطر داشته باشید که شیر بعد از این که نازل بخار را خاموش کردید، برای مدت کوتاهی گرم خواهد شد. از گرم کردن بیش از حد شیر اجتناب کنید وگرنه خطر سوختن را افزایش خواهید داد.
هنگامی که به بخار دادن شیر عادت کردید ، احتمالاً دیگر نیازی به دماسنج نخواهید داشت. با کمی تجربه می‌توانید تشخیص دهید که شیر چقدر گرم است.
4 سال پیش
در تاریخ 1399/09/24 منتشر شده
است.
2,807
بـار بازدید شده