خوراک لوبیا چیتی و قارچ لعابدار و خوشمزه/لوبیا و قارچ برای افطار و صبحانه
115 بار بازدید -
6 ماه پیش
-
خوراک لوبیا چیتی یک غذای
خوراک لوبیا چیتی یک غذای خوشمزه و کم هزینه است که می توانید در تمامی وعده ها میل نمایید. اگر یک بار این غذای بدون گوشت و لذیذ را در منزل بپزید، دیگر به خرید خوراک لوبیای کنسرو بازاری فکر هم نخواهید کرد.
خوراک لوبیا چیتی یکی از خوراک های معروف ایرانی است که مانند غذاهایی مثل حلیم گندم و عدسی بیشتر به عنوان صبحانه سرو می شود. این خوراک خوشمزه به حدی در میان مردم ایرانی محبوبیت دارد که در فروشگاه ها به صورت کنسروی به فروش می رسد اما تهیه آن در خانه بسیار مقرون به صرفه و راحت بود شما می توانید این خوراک خوشمزه را با قارچ نیز میل کنید. با موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای 5نفر خوراک لوبیا چیتی تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری خوراک لوبیا چیتی تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید
برای تهیه خوراک لوبیا چیتی، لوبیا را حداقل ۱۲ ساعت قبل از پخت خیس کنید.
طی این مدت دو سه بار آب آن را عوض کنید.
نکته اگر فرصت زیادی برای خیساندن ندارید، ۴ ساعت خیس کرده و ۲ بار بجوشانید و آبکش کنید.
لوبیا و آب را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت متوسط رو به بالا بگذارید.
در قابلمه را نبندید، تا لوبیا کف کند.
کف روی لوبیا را بگیرید و در ظرف را بگذارید
فوت و فن خوراک لوبیا چیتی
اگر لوبیا را ۲۴ ساعت قبل خیس کنید، زمان پخت کمتر می شود.
در مرحله پخت لوبیا و مواد، شعله حتما کم باشد.
می توانید به خوراک آب گوشت یا آب قلم اضافه کنید تا مقوی تر شود.
در صورت تمایل همراه پیاز سیر خرد شده تفت دهید.
در این خوراک می توانید علاوه بر رب، پوره گوجه فرنگی هم بریزید.
این غذا را می توانید همراه آب نارنج، آب لیمو یا آبغوره میل نمایید.
برای لعاب انداختن خوراک لوبیا چیتی
می توانید پیاز را رنده کنید، زیرا هر چه پیاز ریزتر خرد شود لعاب خوراک بیشتر می شود.
در صورت تمایل فلفل قرمز اضافه کنید تا خوراک لوبیا تند شود.
می توانید خوراک را با گلپر خوش عطرتر کنید.
#لوبیا
#لوبیاچیتی
#خوراک_لوبیاچیتی
#صبحانه_ایرانی
#لوبیاخانگی
#لوبیاچیتی_خانگی
#پیش_غذا
6 ماه پیش
در تاریخ 1403/01/13 منتشر شده
است.
115
بـار بازدید شده