آموزش خورشت خلال کرمانشاهی
0 بار بازدید -
2 سال پیش
-
خورشت خلال کرمانشاهی
مواد لازم:
خورشت خلال کرمانشاهی
مواد لازم:
۱-گوشت گوساله ۴۰۰ گرم
۲-خلال بادام ۲۰۰ گرم
۳-زرشک سیاه ۱٫۲ پیمانه
۴-روغن کرمانشاهی ۲ ق.غ
۵-رب گوجه ۲ ق.غ
۶-پیاز درشت ۱ عدد
۷-زعفرون غلیظ ۲ ق.غ
۸-لیمو عمانی ۲ عدد
۹-گلاب ۱٫۴ پیمانه
۱۰-چوب دارچین ۱انگشت
۱۱-هل سبز ۲ الی ۳ عدد یا ۱٫۲ ق.چ پودر
۱۲-نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار کافی
۱۳-برنج ایرانی ۴ پیمانه
٭خلال بادام را با زعفران و گلاب و یه مقدار کم آب بزارید خیس بخوره حداقل ۲ ساعت، بهترش اینه که ٨ ساعت باشه که گلاب و زعفرون به خورد خلال بره.
٭هل سلیقه ای و قابل حذف می باشد.
2 سال پیش
در تاریخ 1401/02/02 منتشر شده
است.
0
بـار بازدید شده