طرز تهیه خورشت قیمه بادمجان مجلسی / طرز تهیه خورشت قیمه بادمجون خوشمزه و مجلسی
264 بار بازدید -
5 ماه پیش
-
مواد لازم :
لپه :یک
مواد لازم :
لپه :یک پیمانه
گوشت : دویست گرم
رب گوجه:یک قاشق غذاخوری
آبلیمو ترش: یک قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده: یک قاشق غذاخوری
گلاب : یک قاشق غذاخوری
لیمو خشک: دوعدد
گوجه : یک عدد
پیاز : یک عدد
بادمجان: دوعدد
نمک :
زردچوبه : یک قاشق چایخوری
فلفل سیاه : نصف قاشق چایخوری
فلفل قرمز: نصف قاشق چایخوری
چوب دارچین : یک تکه
دانه هل : دوعدد
نکته:
حتما ازچوب دارچین استفاده کنید
واسه اینکه یک قیمه بادمجون مجلسی داشته باشید بیست دقیقه پایانی بادمجون هارو اضافه کنید اگه زودتر بریزید بادمجون ها درخورشت وا میره
دانه هل وچوب دارچین رو می توانید حذف کنید اما طعم خوبی به خورشت میده
حتما لپه هارو بپزید و بعد تفت بدید تا بوی خامی لپه گرفته بشه
5 ماه پیش
در تاریخ 1403/02/02 منتشر شده
است.
264
بـار بازدید شده