کورکومین مرک

کورکومین ماده اصلی زردچوبه به رنگ زرد روشن است که از گیاهان گونه Curcuma longa که گونه ای از خانواده های زنجبیل است تولید میشود. از کورکومین به عنوان مکمل گیاهی در مواد آرایشی ، طعم دهند غذا و رنگ خوراکی استفاده میشود. کورکومین از نظر شیمیایی یک دیاریل هپتانوئید است که متعلق به گروه کورکومینوئیدها میباشد که رنگدانه های فنولی مسئول رنگ زرد زردچوبه است. تحقیقات آزمایشگاهی و بالینی هیچگونه استفاده پزشکی از کورکومین را تائید نکرده اند چون مطالعه بر روی آن به علت ناپایدار بودن بسیار سخت است. به هر حال از کورکومین به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی یاد میشود کد محصول : 820354 مترادف(ها): کورکومین، 1،7-بیس(4-هیدروکسی-3-متوکسی فنیل)-1،6-هپتادین-3،5-دیون، زردچوبه، دیفرولوئیل متان فرمول: C21H20O6 فرمول خطی: [4-(OH)-3-(CH3O)C6H3CH=CHCO]2CH2 شماره CAS: 458-37-7 جرم مولی: ۳۶۸٫۳۸ گرم بر مول نقطه ذوب: ۱۸۳ درجه سانتی گراد نقطه جوش: 591.4 درجه سانتی گراد شناسه آیوپاک: (1E,6E)-1,7-bis (4-hydroxy-3-methoxyphenyl) -1,6- heptadiene-3,5-dione دمای ذوب: ۱۸۳ درجه سلسیوس (۳۶۱ درجه فارنهایت؛ ۴۵۶ کلوین) شکل ظاهری: پودر زرد نارنجی روشن https://azmiran.com/22143/50387

• #فناوری_و_رایانه
• #کورکومین_مرک
• #قیمت_کورکومین
• #کوکومین_چیست