جغول بغول - طرز تهیه جغول بغول | خوراک جغول بغول - جغور بغور جگر

سلام به روی ماهتون آموزش جغور بغول یا جغور بغور مواد لازم یک دست شامل جگر گوسفندی که شامل دل قلوه جیگر وجیگر سفید است گوجه دوعدد _ فلفل دلمه یک عدد _ پیاز ۲ عدد_ سیب زمینی ۴ عدد _ رب گوجه۳ قاشق _ نمک وفلفل وزردچوبه _ طرز تهیه: ابتدا جگر را کامل شسته وتمیز کرده واز وسط برش زده که نازک شود وبه برش میدهیم بعد همینطور دل وقلوه وپیاز را نگینی خرد کرده وهمینطور گوجه وفلفل دلمه وسیب زمینی را خرد کرده در تابه کمی روغن ریخته پیاز رو ریخته من دستور کامل را میگم اول جگر سفید را خرد کرده کمی تفت داده بعد یک استکان آب می ریزیم ودرش را میزاریم حدود یک ربع پخته بشه توی یک تابه دیگر پیاز نگینی را سرخ کرده و فلفل دلمه نگینی را هم سرخ کرده و بعد رب را میریزیم گوجه را ریز خرد ریز میکنیم کمی تفت میدهیم اگر دل و قلوه هم داشتیم اول دل بعد قلوه بعد جگر نمک و فلفل را میریزیم درش را میزاریم حدودا ۱۰دقیقه میزاریم مزه ها به خورد هم بروند سیب زمینی نگینی سرخ شود و به جگر اضافه کرده و حرارت را خاموش کرده هم با نون و هم با برنج سرو میشه

• #غذا_و_نوشیدنی
• #جغور_بغور_جگر
• #جغول_بغول_با_جگر_مرغ
• #جغول_بغول_مجلسی
• #جغول_بغول
• #طرز_تهیه_جغول_بغول