جنین تخم اردک غذای بالوت فیلیپینی

جنین تخم اردک یا بالوت یکی از غذاهای کشور فیلیپینه که تخم اردک 17 روزس https://ashpazkhaneha.com/category/catering-kitchen/garmkhane-food/ تخم اردک رو که جنین توشه زنده زنده آبپز می کنن و موقعی که میشکوننش پرای سیاه جنین ، استخوناش و کله ی نصفه نیمه ی جوجه اردک و که چسبیده به زرده ی تخم میشه دید. اول آب تخم رو سر میکشن بعدش نمک و سرکه و فلفل میزنن به جنین و با لذت میخورن. غذای بالوت برای کشورای آسیای جنوب شرقیه مثل کامبوج و تایلند و ویتنام و جنوب چین اما تو فیلیپین خیلی محبوبه کنار خیابوناش با گاری و چرخ این غذای ارزون رو میفروشن اونا بالوت رو مغذی و خوش طعم میدونن و قرن هاست که غذای مورد علاقشونه خوردن این غذا برای فیلیپینیها سنته ، سنتی که بهش افتخار می کنن میگن که منبع عالی برای پروتئینه و حتی اون رو داروی تقویت قوای جنسی میدونن

• #غذا_و_نوشیدنی
• #چالش_غذا
• #فیلیپین
• #اردک
• #جوجه_اردک
• #جنین