کیک ژله ای ، آموزش کیک ژله ای
49.1 هزار بار بازدید -
2 سال پیش
-
مواد لازم
تخم مرغ ۳
مواد لازم
تخم مرغ ۳ عدد درشت
شکر ۱ لیوان
وانیل ۱/۲ ق چ
شیر ۱/۲ لیوان
روغن ۱/۲ لیوان
ارد ۱ و نیم لیوان
بیکینگ پودر ۱ ق غ سرخالی
نشاسته ذرت ۱ ق غ
خامه ۳۰۰ گرم
پودر ژله ۱ بسته با بک لیوان ای جوش مخلوط شه
دمای فر ۱۸۰ مدت حدودا ۳۵ دقیقه
توستر و فر های برقی ۱۶۰ زمان
از ۱۵ دقیقه قبل گرم بشن
نکته
کیک حتما سرد سرد بشه بعد خامه بزنید
خامه رو یکدست بزنید چون اگه جاییش باز باشه ژله میره توی کیک
ژله باید هم دمای محیط بشه بعد بریزید روی خامه
از قالب کمربندی اگه استفاده کنید راحت از قالب جدا میشه
اگه مثل من قالب معمولی استفاده کردین بعد اینکه ژله کامل بست دور کیک رو با چاقو آزاد کنید یه کفگیر یا لیسک بندازید کف قالب و یکم بیارید بالا و با دست از زیر کاغذ روغنی بگیرید بیارید بیرون
سایز قالب من ۲۵ در ۳۵
@ayten_foood
2 سال پیش
در تاریخ 1401/04/25 منتشر شده
است.
49,108
بـار بازدید شده