ساختمان سوم پروتئین
5.5 هزار بار بازدید -
6 سال پیش
-
ساختار سوم، ساختار
سه بعدی
ساختار سوم، ساختار
سه بعدی پروتئین هاست که در آن با تاخوردگی بیشتر صفحات و
مارپیچ های ساختار دوم به شکل کروی در می آیند. تشکیل این
R ساختار در اثر پیوندهای آب گریز است؛ به این صورت که گروه های
آمینواسیدهایی که آب گریزند، به یکدیگر نزدیک می شوند تا در معرض
آب نباشند. سپس با تشکیل پیوند های دیگری مانند هیدروژنی،
اشتراکی و یونی ساختار سوم پروتئین تثبیت می شود.
6 سال پیش
در تاریخ 1397/06/13 منتشر شده
است.
5,570
بـار بازدید شده