ترشی امپراطور
471 بار بازدید -
2 سال پیش
-
ترشی امپراطور
.
مهم نیست
ترشی امپراطور
.
مهم نیست اسمش چی باشه . مدیترانه ای ، یونانی ، اسپانیایی ، بلغاری ، مشهدی مهم اینه خیلی خوشمزهاس.
.
مواد لازم:
گوجه فرنگی ۱ کیلو
هویج ۱ عدد
گل کلم ۴۰۰ گرم
فلفل کاپی ۱ عدد
فلفل سبز ۱۵ عدد
سیر ۱۰ حبه
قارچ ۱۰۰ گرم
زیتون ۱ پیمانه
خیارشور ۱ پیمانه
ترشی کاپاریس ⅓ پیمانه
سرکه سیب یا انگور با سفید ۱ تا ۱.۵ پیمانه
.
ادویه گوجه :
فلفل قرمز ۱ ق.چ
فلفل پاپریکا دودی ۱ ق.غ
زردچوبه ۱ ق.چ
نمک ۱.۵ ق.غ
.
ادویه معطر :
نعنا ۱ ق.غ
تخم گشنیز ۱ ق.غ
ترخون ۱ ق.م
.
حالا سیاه دانه سلیقه ای هست .
دقیقا بعد از یکروز در یخچال قابل مصرف هست.
این ترشی ماندگاری بالایی نداره و زیر یک ماه باید مصرف بشه .
.
به این ترکیب ½ پیمانه هم روغن زیتون میتوانید اضافه کنید .
کلیپ ازپیج
@Mr.Foodx
برای بازدید از پستهای دیگر پیج " اشپزی سعیده"، به جمع ما بپیوندید:
@ashpazi_saeedeh
@ashpazi_saeedeh
.
#ترشی #چاشنی #ترشی_یونانی #آشپزی_ملل #ناهار #شام #خوشمزه #ترشی_امپراطور_مسترفود #آشپزی
2 سال پیش
در تاریخ 1401/08/12 منتشر شده
است.
471
بـار بازدید شده