طرز تهیه شربت سکنجبین: بهترین و خوشمزه ترین نوشیدنی تابستانی
168 بار بازدید -
4 ماه پیش
-
شربت سکنجبین یکی از قدیمیترین
شربت سکنجبین یکی از قدیمیترین و محبوبترین نوشیدنیهای ایرانی است که ریشه در طب سنتی دارد و به عنوان یک نوشیدنی خنک و مفرح در روزهای گرم تابستان شناخته میشود.
این شربت خوشطعم از ترکیب شکر (یا عسل)، آب، سرکه و برگهای نعناع تهیه میشود. سکنجبین به دلیل داشتن سرکه، خواص آنتیاکسیدانی و ضد التهابی دارد و میتواند به هضم غذا کمک کند.
مواد مورد نیاز شربت سکنجبین:
- آب: ۲ لیوان
- شکر: ۱ کیلوگرم
- نعناع: ۱۵۰ گرم
- سرکه انگور یا سیب: نصف لیوان
طرز تهیه این شربت ساده است:
شکر و آب را با هم مخلوط کرده و بر روی حرارت قرار میدهند تا شکر کاملا در آب حل شود. سپس برگهای نعناع اضافه میشود. در نهایت، سرکه به آن اضافه میشود و و مخلوط را میجوشانند تا کمی غلیظ شود. شربت سکنجبین را میتوان به صورت سرد و همراه با یخ سرو کرد و از طعم دلپذیر آن لذت برد.
این نوشیدنی نه تنها به عنوان یک نوشیدنی تابستانی محبوب است، بلکه در طب سنتی ایرانی نیز به عنوان یک درمان خانگی برای مشکلات گوارشی و به عنوان یک مکمل سلامتی استفاده میشود.
پیش نمایش ۰۰:۰۰
جوشاندن شربت ۰۰:۱۲
صاف کردن شربت ۰۱:۳۲
تزیین و سرو ۰۲:۰۰
4 ماه پیش
در تاریخ 1403/03/24 منتشر شده
است.
168
بـار بازدید شده