طرز تهیه سبد برنج با مرغ طعمدار

جهت تهیه سبد مرغ با برنج مزه دار ابتدا ماست، مقداری نمک، آبلیمو، سرکه و شکر را باهم مخلوط نمایید. سس آماده شده را کنار بگذارید. بهتر است درون یخچال قرار دهید استراحت کند. ران مرغ را تکه تکه کرده و با روغن زیتون و مقداری آبلیمو مخلوط کنید. سپس سیر را ریز خورد کرده و به همراه زیره رنده شده و پونه و گشنیز خورد و نمک و فلفل به مرغ اضافه نمایید. مرغ را کاملا با مواد ذکر شده مخلوط نمایید. مرغ مزه دار شده را درون روغن سرخ کنید و مکعبی خورد کرده و کنار بگذارید. برنج را با آب مرغ و زیره ریز شده و نمک و زردچوبه به روش کته بپزید. برنج دم کشیده شده را همراه با مرغ و سس از قبل آماده شده میل نمایید. https://gilankesht.ir/chicken-basket-with-tasting-rice/

• #غذا_و_نوشیدنی
• #مرغ
• #سبد_میوه
• #گیلان_کشت
• #آشپزی
• #آموزش_آشپزی