کرمفیل پر کاربرد جایگزین خامه یه کرم مناسب برای داخل پیراشکی
5.6 هزار بار بازدید -
2 سال پیش
-
کرمفیل پر کاربرد داریم جایگزین
کرمفیل پر کاربرد داریم جایگزین خامه
یه کرم مناسب برای داخل پیراشکی و دونات و لایه گذاری انواع کیک و تزئین دسرها
میتونید این کرم رو به تنهایی استفاده کنید و یا به همراه خامه فرم گرفته مخلوط و بعد استفاده کنید
کرم بسیار خوشمزه ای هست و همه پسند
دوستان اضافه کردن کره توی فیلم‌جا افتاده ،آخر کار کره باید اضافه بشه
ماندگاری چهار تا ۵ روز داخل یخچال
برای کرمفیل کاکائویی یک قاشق پودر کاکائو به آرد اضافه کنید
من با نصف مواد یک کاسه ماست خوری متوسط کرمفیل داشتم
مواد لازم:
زرده تخم مرغ ۳ عدد
شیر ۲ لیوان
آرد ۲ ق غ (۲۵ گرم)
نشاسته ذرت ۲ ق غ
شکر۳/۴پیمانه (کم شیرین دوست دارید یک تا دو قاشق ازش کم کنید)
وانیل یک چهارم ق چ
کره ۲ ق غ
طرز تهیه:
*زرده ها و شکر و وانیل رو با همزن بزنید تا کرم رنگ بشه ،با همزن دستی هم میتونید انجام بدید
*داخل یک تابه شیر رو بریزید و آرد و نشاسته رو داخلش الک کنید و هم بزنید تا گلوله های آرد باز بشه و یکنواخت بشه
*حالا حرارت رو روشن‌کنید و هم بزنید
*همین که مواد ولرم شد تخم مرغ زده شده رو بهش اضافه و سریع هم بزنید
نکتهشیر نباید داغ یا گرم بشه چون تخم مرغ که اضافه کنید سریع میبنده
*مدام روی حرارت ملایم هم بزنید تا گلوله گلوله نشه
*وقتی غلیظ و سفت شد کره رو اضافه و از روی حرارت بردارید و هم بزنید تا کره به خوردش بره
*داخل یک ظرف بریزید وقتی که خنک شد روشو با کیسه فریزر بپوشونید و داخل یخچال نگهداری کنید
نوش جان
از پیج دوست عزیز
@shirini.land
2 سال پیش
در تاریخ 1401/04/27 منتشر شده
است.
5,699
بـار بازدید شده