کوکورچ
2.3 هزار بار بازدید -
5 سال پیش
-
گوشت و روده کبابی و
گوشت و روده کبابی و طعم دار شده گوسفند یا کوکورِچ (kokoreç) یکی از غذاهای خیابانی محبوب استانبول و حتی کشور یونان و مناطق بالکان به شمار می‌رود.
کوکورچ روی یک سیخ گردان درست می‌شود و بعد از آن‌که به قطعات ریزتری خرد شد، طعم‌دار شده و داخل ساندویچ قرار داده می‌شود.
این غذا بسیار چرب بوده و طعم قوی و خاصی دارد، پس اگر اهل این نوع غذا هستید به سراغش بروید.
دکه‌های فروش کوکورچ را بیشتر در نزدیکی بازارهای شهر پیدا خواهید کرد.
5 سال پیش
در تاریخ 1397/11/10 منتشر شده
است.
2,344
بـار بازدید شده