خمیر گیرDough Maker

خمیر گیر: Dough Maker این دستگاه دارای ظرفیت های متفاوت است از 8 کیلویی شروع و نهایتا 60 کیلویی آن مورد نیاز است.هم دارای نمونه های ایرانی و هم ایتالیایی است. در نمونه های ایرانی زاویه سه شاخ با لگن 45 درجه است و هنگامی که آرد حالت خمیری شکل پیدا می کند لگن آن شروع به چرخش کرده و سپس خمیر یک دست به دست می آید ولی در نمونه های ایتالیایی آن زاویه مارگون میکسر با لگن 90 درجه است و هم مارگون میکسر و هم لگن توسط گیر بکس حرکت دورانی دارند این دستگاه خمیر یک دست و سریعتر به ما تحویل می دهد. از مجموعه سراج تجهیز د

• #فناوری_و_رایانه
• #خمیر_گیر
• #فست_فود
• #سراج_تجهیز