پرورش خاویار - نحوه برداشت تخم خاویار استریج ساخته شده در ایران
4.7 هزار بار بازدید -
5 سال پیش
-
خاویار ظرافتی است که شامل
خاویار ظرافتی است که شامل زنبور عسل نمکی از خانواده Acipenseridae است. آفتاب می تواند "تازه" یا پاستوریزه باشد، و پاستوریزه کردن آن باعث کاهش ارزش آشپزی و اقتصادی آن می شود.
به طور سنتی، اصطلاح خاویار فقط به علفزار از ماهیان خاویاری وحشی در دریای خزر و دریای سیاه (Beluga، Ossetra و Sevruga خاویار) اشاره دارد.
5 سال پیش
در تاریخ 1398/03/31 منتشر شده
است.
4,717
بـار بازدید شده